急性胃腸炎，吐瀉並作調脾胃，分享給身邊的人吧

一到夏秋季節，天氣炎熱，這個時候不僅是痢疾多發期，急性胃腸炎也很常見。同樣是腹瀉，這兩者有什麼不同呢?因為痢疾為腸道傳染病，大便量少，為膿為血，而且里急後重癥狀明顯，而急性胃腸炎則表現為發病急驟，腸鳴腹痛。尤其重要的一點，是急性胃腸炎是上吐下瀉，吐瀉並作。這與他的成因有關係。

中醫學認為，急性胃腸炎是外受暑熱、內傷飲食引起的。本來說夏天天熱，很多人從外面回來，或者是運動之後，大汗淋漓，迫不及待地拿出冰鎮飲料來喝。還有一些人，尤其是老人，生活節儉，剩飯、剩菜不捨得扔，吃了一頓又頓，或者有些東西過了保質期也不捨得扔掉。還有一些人，總是擋不住街邊小攤販的不幹凈食品的誘惑，尤其是很多中年人，經常光顧那些街邊的大排檔，燒烤加冰啤酒，冷的熱的一起吃，那些肥甘厚膩之物，再加上外來的暑穢之氣和外感暑溫風寒，清濁相干，亂於腸胃，內因加外邪，內外相加，傷脾則出現腹瀉，傷胃則出現嘔吐。

如果癥狀較輕，可以用薑汁紅糖飲。取生薑10克，紅糖30克。生薑打碎擠汁，紅糖開水化開，調和後頓服，每日2次或3次，連服2 ~ 3日。生薑和胃散寒止嘔，紅糖溫中止瀉，適於症情較輕的急性胃腸炎，尤宜於遇寒受冷而見腹痛吐瀉者。

癥狀較重者，可以試試炒米鹽茶。用大米100克，茶葉15克，生薑5片，食鹽5克，混勻放入鐵鍋內用火炒至米色微黃，然後加冷水適量，用文火煎至500毫升，溫度適中後取汁頻服。服用次數根據腹瀉、嘔吐次數及脫水程度而定。每日可服1劑或2劑。方中茶葉可抗菌，也具有收斂作用;生薑能止嘔止吐;大米炒黃後不但可提供營養，還可起到保護胃黏膜的作用;食鹽補充電解質，可調節電解質平衡。

飲食宜清談衛生，定時定量，以溫、軟、淡、素、鮮為宜，少食多餐，細嚼慢咽，不要過食冷、燙、硬、辣、黏的食物， 少喝冰凍飲料或者啤酒，慎食海產品和腌制的食品，不要誇大鹽、醋、酒及芥末等的殺菌功能。冰箱也要經常清理，儲存食物的時間不宜過長。

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