薏米真能防癌？紅豆薏米能祛濕 但99％的人都錯了

不知從何時起，紅豆薏米成了祛濕的利器，各種廣告鋪天蓋地席捲而來。

紅豆薏米組合中，薏米的營養價值可是很高的，它被譽為「世界禾本科植物之王」。我們都知道，薏米具有除濕的功效，但你知道嗎？薏米還可防癌哦！

這主要是其中所含硒元素對癌細胞的繁殖具有抑制作用，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。

是不是被薏米的神奇折服了。好啦！進入我們的主題，紅豆薏米除濕這件事兒。小編將帶你探索這對紅白CP的除濕之路。

體內有濕氣，咋整？

在絕大多數中國人眼中，紅豆薏米和祛濕是分不開的。今天小編就來和你說說這紅豆薏米祛濕的事兒。首先我們要先了解下什麼是濕。

濕

濕被稱為「萬惡之邪」。濕氣入侵後的身體總是感覺很累、很重、不清爽。

「濕氣」有內外之分

人體運化水谷中最重要的臟腑當屬脾胃。而食用太多的甘甜肥膩之物，以及生冷瓜果，或者煙酒不離身者，都會使脾胃功能受損，使水濕運化失常，以致寒濕內生。

若人長期生活於潮濕環境中，致使濕氣過剩，也會被「外濕」盯上。

濕氣如何判斷

舌頭：舌頭胖大，兩側有齒痕，舌苔厚膩。

大便：大便溏爛，黏滯不爽，難沖洗。

身材：所謂「肥人多濕」。

精神狀態：頭昏沉，身重，整個人懶洋洋的，不願動。

皮疹形態：腫脹、糜爛、滲出明顯。

瘙癢部位：濕氣重濁，易犯下部。瘙癢多發於陰囊、小腿、腳部。

一旦發現濕氣入體，那就不免要祛濕了，而紅豆薏米絕對是你的首選。但很多表示紅豆薏米並沒有特別明顯的作用，甚至有些人還覺得濕氣更嚴重了些！這個紅豆薏米祛濕難道是騙人的？

當然不是了，是你沒做對！

祛濕誤區別再犯

錯誤1：

薏米沒選對

薏米有生熟之分，兩者皆可祛濕。但不同的是：生薏米較為寒涼，若直接煮粥則會傷脾胃。而熟薏米在炒熟時寒性有所下降，其祛濕效果比生薏米更好。

熟薏米製作方法：將生薏米用文火炒至微黃，鼓起時取出，放涼即可。此時薏米有焦斑，味微香。

錯誤2:

紅豆沒選對

糾正一下，紅豆薏米中的紅豆不是我們平常使用的紅豆，而是赤小豆。赤小豆，性平，味甘、酸，能健脾祛濕、利水消腫。這就使得赤小豆的除濕功效遠大於紅豆。

Tips：赤小豆呈細長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀。

錯誤3：

烹煮方法錯了

薏米、赤小豆都是比較難煮熟的食物，在煮之前應該用熱水侵泡一小時再煮，這樣煮出來的才好吃且更有營養。

錯誤4：

配方錯了

很多人以為體內有濕氣那就祛濕好了，殊不知祛濕得先健脾，方可加深趨勢效果。這主要是因為「脾主運化」，若脾虛，則只會令濕氣加重，而濕氣重反過來又會導致脾虛，所以想要徹底祛除濕氣，健脾尤為重要。

我想很多人跟小編一樣都在犯第二個錯誤吧！趕緊改改你的配方，這樣做出來的紅豆薏米才有效！這個夏天，讓我們一起努力，趕走濕氣，做個乾爽的人。

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