國產葡萄酒產量連續5年下降 戰略轉折期酒企尋找新增長點

「2017年，我國葡萄酒生產企業涉及26個省市，生產企業807家，總產量100萬千升，銷售420億元，利潤42億元。但是，後三個數據相對於2016年來說都下降了，下降的幅度都不小，不光銷售在下降，而且利潤量也在下降。」中國酒業協會常務副理事長琦認為我國葡萄酒行業近兩年的利潤下降趨勢。

在進口葡萄酒總額逐年增加、消費水平大眾化和增值稅下調的背景下，國產葡萄酒品牌如何破局成為擺在中國葡萄酒生產企業面前的一大課題。發力酒庄酒成為國產葡萄酒新瞄準的方向。

國產葡萄酒進入轉折期

在進口葡萄酒總額逐年增加、消費水平大眾化和增值稅下調的背景下，實現國產葡萄酒佔領市場、打造世界葡萄酒的第三極的目標仍需加力。

中國食品工業協會副秘書長馬勇在長城葡萄酒天賦酒庄會議上表示，「根據中國海關統計數據顯示，2017年，中國進口葡萄酒總額約為27.89億美元，同比增長約17.95%；進口葡萄酒總量約為7.46億升，同比增長約16.88%；至於國產葡萄酒，國產葡萄酒正遭遇產量連續5年的下降，去年釀酒總產量100萬千升，同比下降5.25%。」

而5月1日開始的貨幣增值稅下調至16%使進口葡萄酒的總稅收從目前的48.2%降至46.93%。這不僅降低了國產葡萄酒的稅收負擔，也激勵了進口葡萄酒的增長。馬勇表示，「進口葡萄酒也從中高端逐漸向大眾消費市場蔓延，性價比高的葡萄酒呈現出市場份額快速擴張的趨勢，進口葡萄酒直接與國產葡萄酒傳統優勢價位段展開競爭。」

不過情況也在發生改變，2018年上半年，由於極端天氣原因，歐洲葡萄酒產量急劇下滑，進口酒價格紛紛上調。其中，在中國市場上排名第一的葡萄酒進口商ASC精品酒業也宣布漲價。

對此，王琦則認為，中國葡萄酒產業發展已經由快速發展期進入戰略轉折期，在新的時期要求下，要積極轉變觀念，要立足葡萄酒產區、以葡萄原料基地建設為依託，以品牌引領和技術創新為支撐，優化資源配置和品種結構，加大政策引導與扶持力度，建立標準化生產和產區化標準，培育具有中國特色的葡萄酒產區。

酒庄酒成為新發力點

對於國產葡萄酒產區化，寧夏賀蘭山葡萄酒產業園區管委會研究員趙世華認為，寧夏產區的發展同中國葡萄酒發展一樣，現已進入了市場品牌轉型升級、三次產業融合的現代化發展階段。寧夏葡萄酒面對國內外市場的雙重壓力，要轉型升級、成長好，只有在創新發展、融合發展、品牌發展，打造世界優質葡萄酒產區上尋求突破。

《華夏時報》記者注意到，隨著中糧長城天賦酒庄於近日日正式揭牌，正也宣告了長城葡萄酒正式發力國產酒庄酒。而這也是李士禕2017年9月入主中糧長城葡萄酒之後，所做出的改革重點之一。

據悉，在主政長城葡萄酒以後，李士禕對長城葡萄酒進行了大刀闊斧的調整，將現有的產品群子品牌化，形成懷來桑乾酒庄、長城五星、昌黎華夏、寧夏天賦、蓬萊海岸五大子品牌，沿著150元到500元以上，分成5個價格帶階梯分布。

「 具有中國產區特色、品質更高的國產酒庄酒和精品酒或稱為國產葡萄酒破局的方向。中國酒庄酒和精品酒已經初具基礎，中國葡萄酒庄、國產精品酒庄的數量在過去20年來增長了407%。在中國酒庄酒最大的產區之一寧夏就擁有酒庄86家。」王琦說。

責任編輯：黃興利 主編：寒豐

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