中糧長城發力國產酒庄酒，欲破國產葡萄酒低端認知困局

國產葡萄酒企業正在努力改變市場對其低端的認知。

記者昨日從中糧長城葡萄酒獲悉，長城天賦酒庄25日正式揭牌，正式發力國產酒庄酒，這也是長城新帥李士禕改革的重點之一。

在業內看來，國產酒庄酒經歷了三個發展階段正在逐漸成熟，但目前仍缺少自己的評品體系而在市場上缺少話語權。目前，中酒協已經在推動建立具有中國自己的葡萄酒評價體系，以期解決國產葡萄酒話語權旁落的問題。

2017年9月入主中糧長城葡萄酒之後，李士禕對長城葡萄酒進行了大刀闊斧的調整，將現有的產品群子品牌化，形成懷來桑乾酒庄、長城五星、昌黎華夏、寧夏天賦、蓬萊海岸五大子品牌，沿著150元到500元以上，分成5個價格帶階梯分布。其中調整最大的就是寧夏產區。

根據計劃，新的長城天賦酒庄的產品定位為200-300元檔，打造具有「甘潤平衡型」產區特色的國產酒庄酒。李士禕告訴第一財經記者，長城天賦目標是成為長城旗下酒庄酒的第一戰略大單品，作為國產葡萄酒的代表性產品，和消費者進行溝通。

海納機構總經理呂咸遜告訴第一財經記者，在長城的產品系列中，長城天賦扮演著高性價比的優質國產葡萄酒，以對接國內龐大的中等收入家庭市場，在消費升級的背景下，這一階層消費更理性化、更品質化。另一方面，作為定位中高端的超級大單品，意在破解中國葡萄酒長期以來形成的定位低端的形象認知。

事實上，長期以來國產葡萄酒往往被認為是中低端和大眾酒，這也導致國內消費者對國產葡萄酒缺乏信心。而近年來，隨著進口葡萄酒的大量湧入，成本更低、性價比更高的進口葡萄酒衝擊之下，國產葡萄酒的市場份額不斷下滑。

海關數據顯示，2017年，中國進口葡萄酒總量約為7.46億升，同比增長約16.9%；國產葡萄酒去年釀酒總產量100萬千升，同比下降5.25%。2018年國內葡萄酒市場延續了2017年的態勢，1-5月份進口葡萄酒同比增長2成，而國產葡萄酒1-5月份則下滑3.7個百分點。

在業內看來，更具有中國產區特色、品質更高的國產酒庄酒和精品酒也是國產葡萄酒破局的方向。

值得注意的是，中國酒庄酒和精品酒已經初具基礎。根據中國酒業協會常務副理事長王琦公布的數字，中國葡萄酒庄、國產精品酒庄的數量在過去20年來增長了407%。在中國酒庄酒最大的產區之一寧夏，擁有酒庄86家。但此前國產酒庄酒雖然屢屢在國際上獲獎，但卻往往叫好不叫座。

在業內看來，一方面的原因就是被因為國產酒庄酒叫價過高而被詬病脫離市場。

「目前這一局面已經發生了改變。」寧夏賀蘭山葡萄酒產業園區管委會研究員趙世華告訴第一財經記者，以寧夏產區為代表的國產酒庄酒經歷了三個發展階段，2004年前的20年是引進示範探索階段，2004到2014年是快速增長階段，2014年之後，尤其是目前正進入成熟階段。

趙世華表示，之前是由於投資方希望快速收回成本，所以將固定資產投資的成本也計入其中，目前經過多年的市場化運作，酒庄酒價格已經完成了價格回歸，目前90%的寧夏葡萄酒都在100-300元間。

而另一方面，在業內看來，國產酒庄酒也面臨著「酒香也怕巷子深」的問題。

一直以來，葡萄酒屬於文化產品，業內存在著「誰教育了消費者，消費者就信任誰」的特點，但是長期以來，葡萄酒品評和文化體系都來自於西方，而國產葡萄酒在其中沒有話語權，也很難被市場認知。

據王琦透露，中國酒業協會在2018年成立中國葡萄酒戰略指導委員會，將借鑒主要葡萄酒生產國的成功經驗，建立具有中國自己的葡萄酒評價體系，以期解決話語權的問題。

對此，趙世華告訴第一財經記者，酒協和國務院政策研究室已經進行過相關調研，中國的餐食和國外完全不同，因此評價體系的要求和關注點也不同，自己的品評體系可以幫助消費者對國產葡萄酒形成正確的認知。同時，目前國產葡萄酒產品眾多，水平參差不齊，系統公正的評價體系也便於幫助消費者辨別和購買。

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