「撒鹽哥」把牛肉烤成黑炭？切開之後才知誤會，還能擠出「紅酒」！

「撒鹽哥」在國外可是一個大網紅，因為他太紅了，上至大明星，下到平民，都非常喜歡去他的店裡消費，看他親自做牛肉，然後做成那個讓他成明的撒鹽姿勢來，自從他火了之後，他連開了好幾家烤肉讓，還開了牛肉加工廠，手底下有好多的工人，現在的他從網紅直接變成成功的商人了，特別賺錢！今天就來看一下他烤的牛肉吧，看到圖中烤好的牛肉了嗎？只看這外表的話，是不是覺得這牛肉一定是烤糊了，怎麼烤成了「黑炭」呢？

這就是他的手藝，也太差了吧？但是千別急，來看一下這塊烤牛肉切開後會是什麼樣子的吧，他先是把這塊牛肉上面的骨頭給拿下來。

然後再把這塊烤牛肉切成兩半，這一切開才知道是誤會，雖然這牛肉表面上看起來有點黑，但是裡面卻是很嫩的，裡面的肉看起來也非常好吃，是國外愛吃牛排的人最喜歡的烤肉的顏色了。為什麼呢？

因為這種烤好的肉切開之後，還在流「血水」呢，看到那紅色的液體了嗎？從牛肉里流了出來，說明這烤的牛肉是非常合格的，因為把外面的一層牛肉給烤糊了，才索住了這牛肉裡面的水分，這樣的牛肉吃起來的口感才會更加的嫩。而且裡面有「血水」也並不代理沒有烤熟哦。而且這擠出來的「血水」看起來倒很像是紅酒呢！是非常好的東西！

這種牛肉吃起來是非常香的，外面人最愛吃這種牛肉了！你喜歡嗎？

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