夏天油膩的五花肉吃不下去？讓山裡的農民教你幾招，網友：吃上一口好解饞

現在這個夏天是越來越熱了不知道有察覺到沒有？7月起外面的平均溫度都在30度以上了，在這麼炎熱的季節裡面，好多的吃貨們對於食物的要求是更高了，天氣一熱感覺什麼美味到嘴邊都是浮雲來著。

像是圖片裡面的這種五花肉，好多的吃貨們平時都是不吃的，更別說是在夏天這個如此沒有胃口的季節裡面。可能大多數人內心對於這個美食都是拒絕的，主要是看你如何製作吧，如果做的好的話，吃起來是一點都不感覺油膩的我告訴你。

新鮮竹筍

首先需要準備好的就是一些新鮮的竹筍，最好是當天上山砍的竹筍是極好的。回到家裡面就直接處理好了，然後切成小塊備用就好了，好多山裡的朋友們要找這個食物肯定不難，只需要早上的時候上山去找一找就能很容易地找到的。

然後將最主要的食材「五花肉」放到鍋裡面炸一下，為啥要經過這個步驟呢？其實就是先讓肉熟以後，順便再去除掉它裡面包含著的一些油脂，這樣待會燉起來也比較好一些，你們覺得呢？

然後就是加入上面說到的竹筍和當地的花椒，倒上一些醬油在鍋裡面燉個把小時就可以了。這裡需要注意的就是花椒這個配料了，好多的朋友們在燉五花肉的時候就是忘記加入這個至關重要的食材，所以味道才會變差了。

大家可以看一下上面的成品圖，看起來是不是非常誘人呢？在這個炎熱的夏天裡面，吃上一口美味的五花肉其實也是不錯的選擇來著。好多的網友們看完了這個美食以後，都表示這個美食可以嘗試一下，吃上一口肯定非常解饞的說。你們覺得呢？

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