直擊:這一碗看起來四平八穩的速食麵,這家麵館每天可以賣出30箱
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07-01
現在的餐飲行業是越來越難做了,好多的吃貨們現在的嘴巴是非常刁鑽的,一點點瑕疵都不能出現。這樣才是留住食客們最好的方法,因為現在網路如此發達,好多的吃貨們可能今天在這家店吃,明天哪家店好吃就走了。
所以說做餐飲行業的人呢,必須要有拿得出手的創意,然後將這個美食最大化的做出來,讓更多的吃貨們去了解認識到它,那麼這家店就成功了。就好像一碗看起來四平八穩的速食麵就好了,大家看著是不是有點奇怪呢,這碗面怎麼是用速食麵做的呢?
烏雞湯
沒錯,這家麵館偏偏就反其道而行之,熬制出了一鍋濃厚的烏雞湯,在這裡面加入了速食麵的麵餅,居然就成了一個「網紅美食」來著,好多的吃貨們都表示特別喜愛。
這家麵館煮麵的時候還是非常講究的,麵餅加入到烏雞湯裡面的時候,是不用攪拌的,直接煮一半生一半熟的就端上桌,這樣吃起來你還別說,真的和別的麵條有很大的差別呢。
熬制烏雞湯
這家麵館在熬制烏雞湯的時候,一般都是非常仔細的,加入了不少溫補的食材,比如紅棗薑片這些食物。現在好多的館子裡面的濃湯都是直接用濃縮湯包加上開水製作出來的,這家麵館如此做法算是走心了。
煮出來的雞湯如何吃了就知道了,大家看湯裡面的雞肉就知道了。已經是燉到那種用嘴巴一碰就碎了的地步,沒有一點功夫可是無法將雞肉燉成這樣的說。這家麵館的生意每天都是爆滿的狀態,每天按照平常的情況的話可以賣出去30箱的速食麵。有時候休息日的時候還不止的,你們吃過這種速食麵館子嗎?
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