購買福鼎白茶的四個誤區，很多人都在犯！

如今，喝白茶的人漸漸多起來了，尤其是在一些區域，喝白茶儼然成了一種茶客圈的「時尚」。人們開始討論各類關於白茶的高深體驗，也樂於分享自己在什麼地方又搞到了一份多少年的老白茶。但在筆者看來，喝白茶，對於初習白茶者，常識仍然是最重要的。今天要分享的四個觀點，也集中在常識方面：喝白茶最怕哪四件事？

誤區一：貪便宜

你為什麼要喝白茶？是因為白茶便宜嗎？筆者相信大多數人的回答是否定的。那是為了什麼呢？筆者隨口問了身邊的幾個朋友，有說口感的、有說功效的，有說美觀的，有說就是感覺很有feel的……但就是沒有人說因為便宜。

那麼問題來了，既然不是因為便宜，那麼價格應該不是第一考慮的因素，但現實情況確實很多價格低廉的劣質白茶大行其道（我們不否認有些價格低的，質量也還湊合）。這裡面有一部分原因是很多人對白茶常識了解太少，因為不懂所以不怕。但更大部分的原因是貪便宜。請記住，好東西一定是有自己身價的。

誤區二：以貌取茶

常聽人戲言，現在的人都是「外貌協會」的高級會員。的確，人都是樂於審美的，而不是審丑。好看的東西，第一眼就討人喜歡。茶葉也是如此。怎麼說呢？茶的品相問題是讓人非常矛盾的，一方面，我們需要根據茶的品相去判斷產品好壞，另一方面，一份好茶光靠品相是不沒有辦法完全準確地判斷的。

如果按照傳統的白茶生產工藝，茶葉的品相一般很難非常出眾。茶葉，尤其是白茶，是一個看天吃飯的行業。天氣情況是人力無法干涉的，天氣不穩定，白茶的品質也不盡相同。這就是為什麼同一個制茶師傅，即便經驗十足，也無法保證每一份茶的品質都一樣，而只能說是保持在一個水平區間之內。

傳統工藝難以批量生產，也難以保證茶葉品質的標準化，在品相上更是進不了「外貌協會」，但這或許就是傳統工藝白茶的珍貴之處。當然，這種白茶的「品相一般」，跟劣質茶葉的「丑」還是有區別的，不能混為一談。

誤區三：淺嘗輒止

這一點主要是針對以功效為目的的茶客。大家都知道，白茶有三降三抗的功效，又能瘦身、抗衰老、美容養顏，還能養肝明目……所以很多衝著功效而來的茶客，心態要放平和。白茶有藥用價值，但白茶不是抗生素什麼的。白茶，首先是茶。別指望喝兩天白茶啊，就瘦身了，就怎麼樣的。白茶，適合常喝，好處自然是不少的，淺嘗則之，除了浪費錢，可能什麼都得不到。

誤區四：新手專愛老白茶

喝茶的人，都有獵奇的心理，沒喝過的茶就心裡癢得很，一定得想辦法弄來嘗嘗。我相信這是很多初習白茶者都有的心態，如果恰巧手頭有很寬裕，那麼老白茶往往會成為這類茶客尋求的目標。但也就是這類茶客，非常容易上當，而且還被蒙在鼓裡很久。老白茶的鑒別，最好是有資深茶客，或者經驗豐富的制茶師傅引導，才比較好入門。筆者認為，對白茶的了解可以從常識開始，在品類上可以按照「壽眉——白牡丹、白毫銀針——新工藝白茶——老白茶」的順序循序漸進。

結論

1、不要貪便宜，好東西都有自己的身價。

2、不要只看品相，好白茶不見得品相好。

3、不要淺嘗則之，白茶是茶不是葯。

4、不要好高騖遠，老白茶要有人引導才好入門。

長按以上二維碼，與白茶君交朋友！

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