夏天的懶人早餐，我家隔三差五就要做一次，香滑濃稠口感好！

夏天的懶人早餐，這樣做只需5分鐘。我家隔三差五就要煮一次，香滑濃稠口感好，營養全面，全家老少多吃身體好！

從小我家就養成一個習慣，不吃早餐不可以出門。不管上學1還是上班的。除非全家一起出去喝早茶，否則，沒有吃早餐的人，不可以上學和上班。這樣的家規和習慣對身體很好，早餐吃好，身體才好，一天學習和工作才有精力。

我家的早餐要求不多，就是清淡、營養、簡單為主。早餐里有堅果、水果、粥、包子、麵條等。這些簡單又方便的早餐，全家喜歡吃，營養又全面。今天介紹早餐早餐超簡單，有原味堅果、水果是奇異果、還有燕麥紫薯粥。堅果和奇異果都是現成的，煮一鍋燕麥紫薯粥只需要幾分鐘就可以。接下來看看具體做法吧；

【麥片紫薯粥】食材：紫薯、燕麥片、白砂糖。紫薯挑選新的，光滑沒有黑點，有黑斑的紫薯不能吃。另外紫薯比紅薯口感好，營養豐富。把紫薯洗凈，切片，切小方塊，太大塊煮的時候時間要長些。

湯鍋洗凈，倒入4碗食用水，蓋上蓋子煮沸，把切好的紫薯小方塊，倒入鍋里。這是4個人的早餐用量，2個紫薯、4包燕麥片，這個配料剛剛好，一家四口一人一碗。

再次大火煮沸，轉為中小火。把紫薯煮熟煮軟綿，這個時候的鍋里有點變藍色是紫薯的氧化過程，沒關係，不是壞紫薯。紫薯也叫黑薯，具有普通紅薯的營養成分外，還含有硒元素和花青元素。花青元素呈現酸性元素的時候顏色偏紅，呈現鹼性則變藍。

紫薯煮好之後加入燕麥片，關火，攪拌均勻。我採用的燕麥片是可以用沸水沖一衝就可以吃的。所以倒入之後，關火攪拌之後，香滑濃稠。

燕麥片是原味，沒有糖，紫薯有微甜，這個時候加入適量的白砂糖，拌均，香甜可口，太好吃了。如果完全不吃糖的，可以不用加糖，淡淡的甜味，也很好吃。拌均之後稍等2-3分鐘，味道更佳。

【溫馨小貼士】紫薯要挑選光滑沒有破損的小紫薯比較好吃。燕麥片可以即沖即食，也可以煮著吃。不加糖淡淡的甜味，更健康。

早餐還可以配山堅果、水果，營養更佳豐富均勻，簡單又好吃。這樣的早餐，喜歡嗎？歡迎你的留言，談談最早餐的看法，喜歡自己在家做還是出去吃？

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