女子直播抓蜥蜴並烹調，最後做成蜥蜴煎餅果子來吃

根據《每日郵報》7月1日報道，一位女子在網路上直播自己如何抓蜥蜴，然後把這些蜥蜴做成一道美食來吃，

把它們和鱷梨和酸奶油一起放在玉米煎餅里，並稱這樣的做法非常好吃，在網路上分享了她的美食做法過程。

據了解這一位是住在明尼阿波利斯市的女人彼得斯，當談到狩獵蜥蜴時，她說選擇它們作為她理想的蛋白質來源並不陌生。彼得斯是南佛羅里達的居民，她找到了一種處理入侵物種的合適方法，並在吃飯的開支上節省了一些錢。

而且，彼得斯稱這樣做是為了大家能夠也跟她一樣，把這些討厭的入侵者蜥蜴，變成一道道美食來吃。鼓勵大家也行動起來，向她一樣捕捉蜥蜴然後烹調稱美食。彼得斯稱蜥蜴為「樹中的雞」，因為據說它們的味道類似於受歡迎的家禽。

其實，蜥蜴可以給人們提供非常多的瘦肉，實際上比雞肉提供更多的蛋白質。而且彼得斯的捕獵方法涉及到一種空中軟彈丸槍，魚類和野生動物管理局聲稱這是殺死鬣蜥的正確方法

彼得斯先用洋蔥和韭菜炒了鬣蜥的肉，然後再用牛油果、酸奶油和薩爾薩做成玉米煎餅。這樣的餅像是我們國家常見的煎餅果子，但是只是裡面的是蜥蜴的肉而已。

「我試著不要太重於調味料，因為我想品嘗鬣蜥。」彼得斯說，「這比我平時吃的要溫和一些，以後還會添加更多的香料。」

（圖源每日郵報，編譯：微國際）

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