這兩道菜你以為只能配米飯吃？在夏天和麵條一起吃才是絕配！

如果你也是一名不折不扣的「吃貨」，那就跟隨小資美食記一起探索起來吧。炎炎夏日，很多小夥伴們都會有食欲不振的狀況出現，小編給大家帶來一種麵條的吃飯，只需要兩道家常菜就可以讓你吃上兩大碗。

它的名字叫做撈麵條，是河南省的一種美食小吃，在夏天的時候，家裡的父母經常會做，不僅美味好吃，而且做法也很簡單。首先需要炒兩個家常菜，大部分都會是番茄炒雞蛋和豇豆炒肉。有的人也會用辣椒炒雞蛋和四季豆炒肉來搭配。這兩個菜就是作為撈麵條的鹵子。

其次就要準備醬料，醬料很簡單，倒小半碗醋，加上香油和蒜泥，喜歡吃香菜和蔥花的話也可以一併加入到醬料當中去。在最後，我們還需要切一點黃瓜絲。在這一切都準備就緒之後就可以下麵條了，手工面當然最好，不過下熟的麵條要過一道涼水，不僅把熱氣過掉了，而且麵條更加筋道。

當這一切都完成之後，就可以把醬料和鹵子加進去了。在夏天吃這麼一碗涼撈麵，不僅不會大汗淋漓，而且會吃的很多。小夥伴們學會了嗎？趕緊做給家人吃吧。看了小編的文章，您有怎樣的見解與意見歡迎與我互動喲！您的支持就是小編源源不竭的動力，快來pick 我吧！

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