小伙街邊烤「骨頭」賣，5元一根，一天能用掉上百頭豬的骨頭！

燒烤作為一種最原始的烹飪美食方法，從原始的架起篝火直接燒烤食物到今天的烤盤、鐵板、鐵網、長條形爐架等燒烤食物，方法上有了更多的變化發展，味道也隨著調料和燒烤方式的增多而越來越多樣化，大大的增加了人們享受的美食的樂趣。

小伙街邊烤「骨頭」賣，5元一根，一天能用掉上百頭豬的骨頭！小編今天尋訪到的這位美食製造者是一位小夥子，他在晚上的街邊烤「骨頭」賣，烤出來的骨頭香味四溢，路過的人都被吸引過來。

這個小夥子烤的「骨頭」是豬筒骨，小夥子告訴小編，他每天早上就跑去批發市場買豬筒骨，買回來的筒骨洗乾淨後用機器把筒骨從中間切開，因為是機器切的，所以切成兩半的筒骨都均勻的保留著骨髓在裡面，而烤骨頭吃的也正是這些骨髓。

小夥子在烤爐里放上木炭，點著之後在上面放置鐵絲網，再把一根根的筒骨放到上面烤，這樣烤的筒骨，沒一會骨頭裡的骨髓就熟了，不用加任何調料，烤熟的骨髓就是香氣四溢的，聞到就讓人覺得餓了。

小夥子告訴小編，筒骨的骨髓含有很多骨膠原，並且含有較多的鈣質，既可以美容，也可以增強體質，是男女老少都適合的食補之物。很多吃過他烤的筒骨的老客戶下次都會帶上全家人來吃，他一天烤賣出去的豬筒骨，相當於用掉了上百頭豬的筒骨

這樣的「烤骨頭」賣5元一根，你想嘗試下嗎？

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