紅燒茄子也是有講究的，教你一個家常做法，看著有食慾

就是說不管你怎麼做，它們都需要油炸或加更多的油，這茄子很好吃，如果茄子不能放一點油，可能就會不好吃了。如果你想做冷或茄子，它不需要在上面放太多的油，或者烤茄子，因為每個成分都是不同的，味道也不同。

在做紅燒茄子的時候，茄子需要油炸，然後你可以把它燒掉一點，味道鮮美可口，吃米飯，這是一場完美的比賽。這也比較簡單，首先清洗茄子，去掉其中兩個，然後把茄子換成小刀。更換刀時，注意不要切得很深。然後把原料，泡沫，青辣椒，萊豆飯，姜米，蒜米，下面起火，首先，把鍋清洗乾淨，放上色拉油，當油被燒到50%熱時，切茄子，茄子可以用乾粉製成，也可以直接油炸。

茄子炒到中等熟，把油漏出，在鍋里留點油，加入配料，先將原料炒熟。你可以加一點豆醬或者辣妹，有些地方也有一些酸辣椒，這主要是基於我們自己的口味。燒香後加一點水，把茄子放在鍋里，放慢速度。所以茄子會更有味道。把鹽放在調味料里，鹽需要少些，因為茄子不吃鹽本身。加白糖、醋，醬油，生抽，蒸魚豉油少許。最後大火收汁，把湯汁收干，可以撒一點蔥花，即可盛出裝盤。一道非常好吃的紅燒茄子，就做好了。

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