七彩蛋炒飯,好吃又好看,做法簡單,適合懶人
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07-01
七彩蛋炒飯,五顏六色,僅僅看一眼,就讓人垂涎欲滴,色香味俱全。
今年的夏天,雨水特別的多,周末,夏雨噼里啪啦的下著,看著窗外那夏雨,聽著那動靜,感覺很美妙,偶爾還夾雜著夏蟬的歌聲,真是一副美妙的音符,難怪很多小夥伴們說:聽著下雨的動靜特別的安心,特別的幫助入眠。潺潺的雨水沖刷了夏季的炎熱,沖刷了人們心裡的些許煩躁,猶如夏夜一般,讓人進入夢鄉。一覺醒來,肚子餓了,翻開冰箱,新鮮的蔬菜挺多,忽然想到,何不來個七彩蛋炒飯,讓小夥伴們看看我的手藝。
準備食材: 米飯一碗,雞胸脯肉約莫一百來克,牛肉一二塊,事先烤熟,蔥花剁碎,胡蘿蔔一點點切成細絲,洋白菜少許,切成絲,黃紅彩椒各一點點切成條,黃瓜一點點切成條。如果你家裡有別的蔬菜都可以切成條放入一點,蔬菜越多越好。鮮菜準備完畢。
做法: 先將各種蔬菜以及雞胸脯肉牛肉,剁成碎末放入碗里備好。
起鍋,放入一勺子香油,放入蔥花後炒一下,將蔥花炒出香味後再放入剛才咱們備好的剁碎的各種食材。
將其翻炒一下,待到大概九成熟的時候,放入米飯。攪拌均勻,繼續翻炒一段時間。
然後放入醬油仨勺子左右,海鮮醬汁倆勺子,海鮮醬汁有的是香噴噴口味的,有的是微辣型口味的,這個根據個人喜好,我是特別喜好吃辣的 ,所以放入的是微辣型的海鮮醬汁。再撒入一把熟芝麻,直到炒熟為止。記得一定及時翻滾,千萬不能炒糊了。
雞蛋三個打入碗里,攪拌均勻,撒入適量的鹽。
起鍋放一勺子香油,放入雞蛋,一邊炒,一邊翻滾,直到炒熟為止,並且攪拌碎了。
然後將炒熟又碎的雞蛋,放入之前超好的蔬菜米飯里,放入一點點胡椒粉調味,攪拌均勻。咱們的七彩蛋炒飯大功告成里。
然後美美的裝盤,美美的開吃即可了。
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