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茶|大紅柑有什麼功效

今天來講一講大紅柑有什麼功效。

茶|大紅柑有什麼功效

大紅柑是新會柑的成熟果實的叫法,也叫大柑。

剝其皮晒乾經過三年時間的陳化,便成為大名鼎鼎的陳皮。

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新皮

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陳皮

陳皮的功效

中醫藥學認為,陳皮味辛、苦,性溫,具有理氣健脾、燥濕化痰等的功效。

明代著名醫藥學家李時珍《本草綱目》:

「橘皮,苦能泄能燥,辛能散,溫能和,其治百病,總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升葯則升,同降葯則降。」

意思是說,橘皮,其味苦所以具有理氣燥濕的作用,其味辛所以有升散的作用,而性溫和緩。

橘皮能治百病,就是因為它具有理氣燥濕的功效。

茶|大紅柑有什麼功效

大紅柑的功效

而我們用大紅柑製作而成的柑普茶。

簡單來說就是「橘皮+普洱茶」的組合,兩者都具有藥用養生價值,並且是以陳為貴,相得益彰堪稱完美組合。

茶|大紅柑有什麼功效

在廣東地區,我們通常都會煮陳皮瘦肉粥,陳皮糖水,陳皮煲湯。

因為把陳皮和其他食物放在一起煮,它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用,就可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,健脾胃、增加食慾,有助於食物的消化。。

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而普洱茶,在眾多茶類當中,也是以養胃、降脂功效突出的一種茶品。

比如,普洱茶中富含膳食纖維,就是最好的腸胃「清潔工」。

喝杯普洱茶,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘,也十分適合在春節期間飲用。

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而且大紅柑的柑皮性溫和,糖分比較高。

所以用大紅柑製作的柑普茶,口感較為甜潤,對胃腸刺激性相對要弱。

從營養角度來看,大紅柑內含更多果糖以及海綿松絲,也能夠提供人體所需的膳食纖維,富含多種維生素,促進腸胃蠕動,對於調節膳食平衡有較大的助益。

茶|大紅柑有什麼功效

大紅柑溫和養胃,刺激性小,口感甜潤,受到越來越多茶友喜愛,普洱熟茶的功效加上陳皮的功效,這個組合也堪稱「黃金搭檔」。

所以,綜合來看,茶性溫和甘醇,老少皆宜,特別適合大魚大肉、晚飯之後品飲。

茶|大紅柑有什麼功效

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