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這四種全身「致癌」的食物,最後一種你可能天天吃!

燒烤在如果對於烤肉沒有經過清洗乾淨,烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上會產生致癌物質——多環芳烴,包括苯並芘、四甲苯等400多種具有致癌作用的化合物。

食物煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。而且對於油炸食物,多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。研究發現,經常吃油炸類食品的人群,不但內臟等器官會受到損害,如果長期食用更會有致癌的危險。

很多人常常吃三明治搭配優酪乳,在這裡想提醒大家三明治中的火腿、等和乳酸飲料(含有機酸) 一起食用,容易致癌。

薯條或是洋芋片,馬鈴薯製品(包括薯片薯條)等食物丙烯醯胺含量最高,過分攝入丙烯醯胺,不利健康。


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