大蒜吃得好，心臟砰砰跳，專家告訴你技巧

大蒜作為我們日常生活中的調味料，可是不可或缺的。今天我就來講述一下吃蒜的好處，和怎麼吃蒜才不算是浪費。

在炎熱的夏天，我們總喜歡吃生冷的食物來達到降溫的效果，可是正是由於是夏季，較高的氣溫給了細菌生長的有利環境，食用生冷食物之後，尤其是小孩子和老人容易有諸多不適，像是腸炎、胃炎等。其實不是說生冷的食物不能吃，如果實在忍耐不住要怎麼辦呢？小編告訴你答案——吃幾瓣大蒜。

我們都知道大蒜除了調味之外還有許多作用，消炎殺菌，提高免疫力就不用提了，他還能起到抵抗消化道傳染，降血脂等神奇功效，你知道嗎？不知道的話小編告訴你也不晚呀！而且大蒜還有潛在的防癌的效果呢。是不是覺得不可思議，小小一顆蒜，功能可不少呢！

夏季吃蒜，小編建議大家把蒜拍成蒜末，或者做成蒜泥食用，這樣做可以很好的使大蒜素髮揮消炎殺菌的效果。但是有一些人並不適合吃大蒜，因為大蒜屬於有刺激性的食物，像是一些腸胃炎，或者是胃粘膜有問題的群眾就不要多吃啦。最後不要忘記吃完蒜後嚼點茶葉或者是生花生去去味喲！

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