不要再做可樂雞翅了,這才是我吃過最好吃的雞翅!
歌仔都有得唱:燒雞翼,我中意食~
江南才子唐伯虎也愛的燒雞翅到底魅力有多大?
烤雞翅簡直是我的命!但是媽媽總是跟我說燒烤檔的雞翅不健康、不衛生。自家烤的雞翅會不會比外面燒烤檔要健康衛生一點?答案是肯定的。
今天給你們帶來的烤雞翅,運用了七種「神秘」的調料,烤出來的雞翅甜辣焦香,吃100隻都不膩!因為太厲害了,小夥伴們戲說這是王下七武海烤雞翅!試過你們就知道這股味覺衝擊的威力。
其中,老乾媽醬佔了至關重要的作用!你還只會用它來拌飯拌面吃就out了,這個讓人「熱血沸騰」的女人真的不簡單,獨特的香氣和口味讓人一試難忘。
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學會了這款烤雞翅,爸爸媽媽再也不擔心我沉迷樓下燒烤檔了!事不宜遲,我們先來舔屏一波:
-王下七武海烤雞翅-
雞翅 / 8-12個
芝麻 / 適量(撒表面)
腌制醬汁:
老乾媽(雞油風味) / 適量
糖 / 適量
鹽 / 適量
生抽 / 適量
麻油 / 適量
花椒油 / 適量
蜂蜜 / 適量
用量具體可以按心情和口味調整,例如喜歡辣的多加點老乾媽,喜歡甜的多加點蜜糖,老乾媽記得買雞油風味的!記得!對比過真的是它最最最好吃!(感覺有了老乾媽,雞翅也有了靈魂啦!)
1、雞翅洗凈,劃兩刀
2、七種用料撈一起,放入雞翅
3、戴起手套撈啊撈
4、靜置腌制一下
5、錫紙墊底,放入雞翅
6、最後把全部醬汁倒進烤盤中
7、可以掰幾瓣蒜頭進去一起烤,蒜頭會變得超級好吃,還能擺盤
8、撒上芝麻
9、烤箱預熱200度,烤25-30分鐘即可
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小夥伴說,這是他們活了二十多年吃過最好吃的雞翅了!
小時候總是覺得爸爸媽媽不讓吃這個、不讓吃那個的,這個不健康、那個不衛生……而如今到了手捧保溫杯的時期,才知道爸媽的話才是大實話,好吃固然重要,可以的話,我們也盡量吃得健康一點吧!
「媽,我今天又自己做飯吃了!烤了肉肉呢!」你不用太擔心^_^
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