外面一杯18元，在家只要2塊錢，好喝無添加
說到奶茶，可能很多吃貨朋友已經開始流口水了吧。奶茶可是時下非常受歡迎的一種飲品，不管冬天還是夏天，奶茶店門口總是大排長龍。一杯奶茶一般都要十幾元，作為一個奶茶控，經常一口氣喝完一杯還覺得不過癮。可是天天喝，錢包又承受不起。
周末在家對著朋友送的一盒紅茶發獃，因為實在不喜歡喝茶，這包紅茶放了好久。突然靈光一現，奶茶、奶茶，不就是牛奶+茶葉嘛？家裡有牛奶，有紅茶，完全可以試試自己做奶茶啊。
【自製奶茶】
原料：紅茶、牛奶、白糖
製作方法：
1、把紅茶包和水放進電熱燒水壺裡，水和茶包的比例根據自己的口味調整。喜歡茶味濃一些的可以多放茶包，少放水。大火燒開後轉小火繼續煮5分鐘左右，然後關火，蓋著蓋子悶茶。
2、利用悶茶的時間，找一個無水無油的不粘鍋，加熱後，放入白糖。
3、開小火，用鏟子不停的攪動，待白糖熬化呈棕褐色，有一股焦糖的香味飄出即可。
4、倒入牛奶，一邊煮一邊用鏟子攪動。
5、剛開始焦糖會有部分結塊，不要著急，改小火繼續熬制，至焦糖全部融化。
6、倒入悶好的茶水，小火再煮一會兒，飄出牛奶和茶葉混合的香味即可。
7、喜歡濃郁口味的可以把茶水調配的濃一些，但是和牛奶混合時茶水的量不要太多。一杯香濃醇厚的焦糖奶茶就做好了。
8、喜歡省事兒的小夥伴，可以略過炒焦糖這個步驟，直接把悶好的茶水、牛奶、糖，根據自己的口味，混合在一起。
把兩種不同方法製作的奶茶放在一起，可以看到焦糖奶茶的顏色略深，聞起來有一股濃濃的焦糖味。
喜歡花式奶茶的朋友可以網購些珍珠粉圓、布丁粉、燒仙草粉等配料，就可以製作出各式各樣的奶茶啦。外面奶茶店的一杯奶茶都要十幾元，自己在家動手做起來成本也就2塊錢。而且自己做的奶茶沒有任何添加劑，就是牛奶+紅茶，好做又好喝。炎炎夏日，把製作好的奶茶冰鎮後飲用，味道更棒！
【小貼士】：
1、白糖、砂糖、冰糖都可以，還可以加蜂蜜。
2、牛奶最好選用純牛奶。
3、個人覺得紅茶的口感更好，喜歡茶味濃郁的可以不用茶包，用茶葉，最後記得過濾一下，以免有些茶葉渣渣影響口感。
