馬齒莧超好吃的做法，方法簡單，看著誘人吃著過癮，太美味了

大家好，我是鳳雪，今天鳳雪美食給大家分享一個馬齒莧特別美味的做法。

馬齒莧在農村從小就吃，算是一種野菜，農村人都特別喜歡吃，一般都是做包子，還有

就是和麵粉和在一起蒸饅頭，今天小編給大家分享一個下酒又下飯的做法，下面開始

製作吧。

1、首先我們把馬齒莧用清水清洗乾淨，一定要多洗兩遍，然後下鍋焯水半分鐘左右就撈出來，

記得把水分瀝干

2.接下來把馬齒莧切碎，這個可以根據個人喜好切，我個人喜歡切碎一點

3.把切碎的馬齒莧裡面淋入2勺香油，然後再加入適量的食鹽攪拌均勻

4.接著讓馬齒莧裡面加入麵粉，麵粉一點一點的加，邊加邊攪拌，均勻裹上一層麵粉。

不喜歡麵粉的可以加入玉米澱粉也可以，我們農村從小就喜歡加麵粉這樣吃的

5.開火上鍋蒸15分鐘左右，只要蒸熟就可以了

6.接下來是很重要的一步，就是要調料汁，料汁的味道直接決定這道美食的成敗。

把姜和大蒜用蒜臼子搗碎成泥，搗碎就能把蒜味和姜味激發出來

7.加點食鹽，然後再加入一勺生抽和2勺的陳醋，喜歡酸味的可以多加點醋，接著再加點香油

和辣椒油，不喜歡辣的可以不放，不過無辣不歡，有點辣味吃著才過癮哦

8 把調好的料汁倒馬齒莧上面攪勻，裝到盤子里，美味就做好了

這個菜真的是特別的好吃，尤其沒有吃過，或者不太喜歡馬齒莧的一定要試試這種做法哦，

其實美食之所以稱之美食，就是把普通的食材做的特別的美味好吃。

好了，今天的蒸馬齒莧就做好了，喜歡鳳雪美食做的菜可以關注哦，每天給您分享不一樣

的美食做法，我們下期見。

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