開井推石鍋拌飯現場DIY 黑色竹炭巧克力拍照焦點

為了迎接夏日到來，連鎖燒肉井業者「開井」推出數款夏季新菜，每款都以「肉量滿點、實惠價格」的理念為主打，其中三款新作「釜燒嫩肩牛排井」、「肉の三劍客井」以及「柳川穴子井」最受矚目，創造視覺及味覺上皆享受的高CP值平價美食。

連鎖燒肉井業者「開井」推出數款夏季新菜色。（圖片提供／傑立餐飲）

「釜燒嫩肩牛排井」為日韓混血自信作，概念源自日式炸牛排與韓式石鍋拌飯，開井提供炒料讓饕客們自己使用火熱石鍋動手拌炒，DIY的新鮮體驗之餘，鮮嫩多汁又有嚼勁的嫩煎牛排一牛雙吃，全新吃法絕對讓大家愛不釋口。

將日式炸牛排與韓式石鍋拌飯概念結合的「釜燒嫩肩牛排井」。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

每次看著菜單總是為了挑選品味哪一種肉品而為難，夏季新菜「肉の三劍客井」將牛、雞、豬肉三種融合為一，打造鮮嫰雞腿佐味噌腰果醬、Q彈里肌搭黃芥末醬、結實板腱灑玫瑰鹽都可享受的三重食感，為一款蛋白質破表的超值井飯！

一碗可以吃到牛、雞、豬三種肉品享受的「肉の三劍客井」。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

日本習慣在「土用丑日」，亦即為夏季最熱的一天食用鰻魚補充元氣，開井也在今年特別選用穴子推出「柳川穴子井」。利用江戶地區傳統柳川鍋的作法，跳脫日本料理僅有穴子握壽司的想像空間，以野生穴子入井創造出細緻淡雅的極上美味，富含營養價值，適合全家大小享用。

源自日本江戶地區傳統柳川鍋作法的「柳川穴子井」。（圖片提供／傑立餐飲）

另外最受令人期待的便是開井在今夏推出的「地表最強霜淇淋」，暗黑外表使人好奇外，符合時下消費者喜愛打卡拍照的流行元素。一口咬下驚喜的竹炭巧克力搭配灑上粉嫰的草莓碎粒，獨特的風味在口中爆發，為夏日最合適的飯後甜點。

外表吸睛為打卡拍照焦點的「地表最強霜淇淋」。（攝影／MOOK景點家張盈盈）

此外，開井也首次推出黑橘配超值小菜專區，任兩樣小菜只要99元，無論是個人或親朋好友歡聚都有更豐富多樣的餐點選擇。

【Info】

開井

1.西湖內科店

電話：(02)8752-3368

地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F

營業時間：

周一至周四 11:30-14:30／17:00-21:00

周五至周日、國定假日11:30-21:00

2.忠孝敦化店

電話：(02)8771-8250

地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2F-2

營業時間：

周一至周四 11:30-14:30／17:00-21:00

周五至周日、國定假日11:30-21:00

3.微風松高店

電話：(02)2723-0661

地址：台北市信義區松高路16號B2

營業時間：

周日至周三 11:00-21:30

周四至周六 11:00-22:00

4. HOYII北車站店

電話：(02)2312-1606

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1

營業時間：

周一至周日11:00-22:00

5.環球南港車站店

電話：(02)2653-0858

地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1

營業時間：

周一至周日11:00-22:00

6.環球板橋車站店

電話： (02)2968-6608

地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1

營業時間：

周一至周四 11:00-21:30

周五及例假日前 11:00-22:00

周六日及例假日 10:00-22:00

7.桃園ATT店

電話： (03)271-2568

地址：桃園市桃園區中正路47號4樓

營業時間：

周一至周日 11:00-22:00

8.新竹竹科店

電話：(03)666-2313

地址：新竹市東區關新北路16號

營業時間：

周一至周五 11:30-14:30／17:00-21:00

周六至周日、國定假日 11:30-21:00

9.新竹竹北店

電話：(03)657-3800

地址：新竹縣竹北市縣政九路149號

營業時間：

周一至周五 11:30-14:30／17:00-21:00

周六至周日、國定假日 11:30-21:00

10.秀泰站前店

電話：(04)2212-2882

地址：台中市東區南京路76號(秀泰影城S1館)

營業時間：

周日至周四 11:00-22:00

周五至周六 11:00-22:30

11.台中新光店（美食街內僅供應部份餐點）

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號12F

營業時間：

周一至周五：11:00-22:00

周六至周日：10:30-22:00

12.嘉義秀泰廣場店

電話：(05)228-0019

地址：嘉義市西區文化路299號3樓

營業時間：

周日至周五 11:00-22:00

周六 11:00-22:30

13.南紡購物中心店

電話：(06)300-6698

地址：台南市中華東路一段366號B1

營業時間：

周一至周日 11:00-22:00

14.高雄左營新光三越店

電話：(07)3430905

地址：高雄市左營區高鐵路115號3F

營業時間：

周一至周日 11:00-22:00

版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯繫!

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