一碗麵粉，一個南瓜，和面不用一滴水，做出來的麵食根根分明、喧軟蓬鬆

今天跟大家分享一個麵食的新做法，和面不用一滴水，好吃又好看

1.先把洗凈的南瓜去皮，去瓤，把南瓜切成片，然後上鍋蒸熟

2.把蒸好放涼後的南瓜搗成泥，在南瓜泥里加一小勺酵母，再加一大勺白糖，攪拌均勻之後加適量的麵粉和成麵糰，把和好的麵糰醒五分鐘

3.案板上撒少許麵粉，揉好之後擀成麵餅，然後在麵餅上刷一層油，把餅對摺起來

把麵餅切成細條，上面不要切斷，8個分成一個組

4.打開再刷一層油，用手抻一下，然後從一頭捲起來

做好之後放到溫鍋里，，醒10分鐘之後再蒸，醒好之後大火蒸十五分鐘，

關火之後再燜五分鐘出鍋

看看，我的金絲花捲就做好了，特別喧軟好吃

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