常吃這種葉子刮油減肥，幾塊錢就能買到，保護視力還護膚

紅薯葉很便宜，幾塊錢就可以買到。而且口感清爽好吃。但是很多人都不知道紅薯葉營養價值其實很高。紅薯含有豐富的葉綠素，能夠幫助我們的血管清除垃圾，幫助我噩夢牛排毒，有「凈化血液」的作用。紅薯葉含有的抗氧化物比一般的蔬菜要高好幾倍，所以常吃點紅薯葉能夠提高我們的免疫力。紅薯有豐富的膳食纖維，能夠幫助促進腸胃蠕動，有助於刮油減肥。紅薯葉還具有放便秘，保護視力等的作用。

一般紅薯葉的家常做法都是用來清炒，這樣的番薯葉味道更加的清甜好吃。有的人喜歡把紅薯葉的根本的絲去除。個人覺得不需要去除，這樣營養價值更高，而且口感更加的爽口。番薯葉摘好之後，放入淡鹽水中浸泡30分鐘左右，然後清洗3遍之後下鍋煮。

材料：番薯葉、蒜、蚝油、小米椒、鹽、油

第一步：把番薯葉清洗乾淨然後要瀝干水分。蒜頭剁成末，小米椒切碎備用。

第二步：鍋中放入適量的油，要比平時炒蔬菜的時候稍微多一些，這樣的番薯葉才更好吃。

第三步：油熱之後，放入蒜頭還有小米椒翻炒，然後轉成大火，放入番薯葉進鍋翻炒。

第四步：不斷的翻炒，知道番薯葉煮軟之後，放入適量的鹽還有蚝油進行調味就可以了。

如果覺得清炒的番薯葉不怎麼喜歡，也可以放點肉絲一起翻炒，這樣的味道會更加的好吃一些。

圖片來源網路

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