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在香港九龍東的36小時 尋找江湖與煙火之氣

在香港九龍東的36小時 尋找江湖與煙火之氣

九龍東

對於整個香港來說,無論建築、街道、格局,甚至氣質,九龍東大概是最生機盎然又不拘一格的區域了。這裡好比是當地民風與歷史集中展示的舞台,斑駁地記錄著過去與當下香港平民化的城市個性,甚至很多港產片都無意中留下了關於九龍東的草莽歲月。與香港島依稀保有的維多利亞風格不同,這裡有香火旺盛的黃大仙祠、侯王廟,有人情江湖氣的九龍寨城傳說,還有數不清的街邊小吃和大排檔,於此,你大概可以看到屬於這座城市最本色的生活紋理。

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獅子山

在香港的許多角度幾乎都能一眼望見獅子山,對大多數港人而言,它甚至比維多利亞港更能代表香港。獅子山因山峰幾塊岩石的堆疊看起來酷似一頭獅子而得名,海拔不到500 米,約莫一個小時便能登頂。

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獅子山

在爬山過程中,你能看見整座城市在你面前從具象的忙碌現實變成樂高玩具一般的童話盛景,直至將九龍城盡收眼底。

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獅子山

這或許不僅是一種登頂感受,更像是一種見證香港的歲月階段:70 年代,一部名為《獅子山下》的港劇,講述香港市民的掙紮成為這座城市的集體回憶之一,於是獅子山的自勉自強便成為香港精神的化身,這也是為什麼九龍東及周邊地區,是一個非常適合深度了解香港歷史的文化區。

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獅子山

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蛋撻王

香港人對蛋撻的鐘情由來已久,可以算是這座城市最普及的美點之一了。遠近聞名的「蛋撻王」出品的酥皮蛋撻,入口綿軟,蛋漿飽滿,是獲得全港唯一認證的「Q嘜蛋撻」的冰食。

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蛋撻王

酥皮向來是蛋撻的靈魂,而「蛋撻王」的酥皮多達384 層,並且層層分明,與一般蛋撻100 多層差異明顯。平均45 分鐘出一次爐,幾乎每次出爐就被一搶而空。

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劉裕發茶莊

買完蛋撻也不要錯過樓上的劉裕發茶莊,這間茶莊創立於1961 年,幾十年如一日的專業沖泡技巧使得不論哪種茶品,每一片茶葉都可發揮得淋漓盡致。

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劉裕發茶莊

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格仔山

格仔山位於啟德機場13 跑道的降落航道。眾所周知,啟德機場曾經是全球最繁忙的機場,直至1998 年被赤臘角機場取而代之。昔日的繁忙一去不返,變為現在的寧靜,你可以沿著聯合道慢悠悠地步行,轉上富安街,當紅白相間的格子圖案(曾經是為了過往的飛機做導航)映入眼帘時,便來到了格仔山。

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格仔山

如今,這裡變成觀看香港日落最佳地點。日落時間,大可在跑道上漫步結束香港第一天。

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格仔山

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黃大仙祠

黃大仙祠是香港最有名的祈願福地,也是非常本地化的美食聚集地。見多了香港的高樓林立,如果你依舊懷念老香港的煙火氣,那的確該來走走這個地方。

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黃大仙祠

在繁華鬧市快要消逝的大排檔,這裡卻遍地都是。吃個西多士,再到金茶王的店鋪里喝一杯傳統的港式奶茶,看看街邊大排檔里的老爺爺做粉面……人們悠悠篤篤,這裡更像是塊被時光遺忘的角落。

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黃大仙祠

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公共屋邨

曾經的黃大仙徙置區,重建後變成了24 幢公共屋邨,6 種不同時代的建築風格見證著香港公共屋邨外形和設計的改進。

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公共屋邨

眾所周知,香港地少人多,建築的密集程度令人窒息,有時候車子路過住宅區,籠屋的概念反覆在心裡平添壓迫感。半個世紀以來,香港已經有近50 萬多家庭得到了政府資助的房屋。早在1954 年,首個公屋於此地建立,這也是了解香港住宅和居住歷史的重要一部分。

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公共屋邨

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上海廳小籠包

從黃大仙祠出來,就是時髦的黃大仙中心,自然也是美食的聚集地之一,有數之不盡的各地風味為人稱道。而香港人對上海菜似乎有種格外莫名的迷戀,比如小籠包。

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上海廳小籠包

「上海廳」餐廳是九龍地區最好的上海菜之一,小籠包周末單日就能賣掉1000 籠以上。餐廳里的大廚會親手教學如何包小籠包,這對於飲食愛好者來說也許是最好的「實戰體驗」。

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上海廳小籠包

18褶的小籠包吃著簡單,包起來還是難度頗大,很有講究的。來這裡享食午餐,除了能吃到自己親手包的小籠包之餘,還有專屬的點心套餐和純正的上海味道。

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上海廳小籠包

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九龍寨城遺址公園

九龍寨城遺址公園曾是香港最著名的貧民窟所在之地,幾乎是所有人都會避而遠之的「黑色地域」。雖佔地只有6 英畝,卻密集地建造著無數非法建築,一層一層,越搭越高,越靠越近,混雜的電線在樓宇間如同蛛網密布。整個違建群里,幾乎98%以上的區域是沒有陽光的,彼此連接貫通,樓與樓之間幾乎可以步行通過。

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九龍寨城遺址公園

寨城裡有商店、餐廳、理髮店,幾乎所有生活所需要的都可以在其中一站式解決。直至1987 年將這裡正式拆除,改建成為今天的九龍寨城遺址公園。在拆遷之前,此地也吸引了諸多國內外的探險隊來探索傳奇又黑暗的建築群。

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直至今日,人們對城寨的印象逐漸淡去,綠意成蔭,幾乎可以算得上香港市區最大的公園之一,遊覽其中,除了可以好好欣賞美景,還能緬懷上世紀的老香港風貌。

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九龍寨城遺址公園

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德興魚蛋公司

九龍寨城曾是香港魚蛋最主要的輸出地,老話說,「香港若有十個魚蛋,就有八個出自九龍寨城。」 如今雖然城寨早已消失,但是還有不少存下來的地道老店。比如公園旁邊的「德興魚蛋公司」,門面看起來並不顯眼,卻遠近聞名。

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德興魚蛋公司

這裡的魚蛋皆為手工製作,Q彈有力,有加工好的熟食可直接買來享用,也有半成品,而絕大多數前來採買的當地市民都是論斤買回家。

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公和豆品廠

在它的對面,則是一家百年老店——「公和豆品廠」,無論是豆漿還是豆花都備受好評。

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公和豆品廠

豆漿店隔壁有間香港的時髦甜品店「Patisserie Tony Wong」,玫瑰花蛋糕是這裡的招牌,提拉米蘇、拿破崙、巧克力松露蛋糕,也都款款經典。

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Patisserie Tony Wong

老闆是在香港帝苑酒店當了20 多年糕點主廚的Tony Wong(黃耀文),幾年前才自立門戶,他的店一開就是香港炙手可熱的招牌網紅甜品。

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覓食地址

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樂富站充滿濃郁的生活氣息,尤其是市場。這裡有個非常時髦的「樂富街市」,是優化工程後「搖身一變」的現代派高級市場。

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樂富街市

雖然保留了傳統街市的多樣化,但樓層高,空間寬敞,種類也更加繁多,就連肉鋪、海產店也很乾凈,可以買到來自本地和全球的各式食材,調味品、水果、蔬菜應有盡有。

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樂富街市

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樂口福酒家

香港處處都有潮州人的身影,所以潮州菜館形成了獨有的規模,九龍東地區有一票歷史悠久的潮州老飯店,其中包括於50 年代開業的「樂口福酒家」,幾十年如一日的高品質,發揮穩定,食材地道,吸引四面八方的老饕光顧。

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樂口福酒家

出了「樂口福」的門,在縱橫交錯的巷弄中,還有些不同風味的小店面,在這裡,你大概可以吃到最地道的路邊小吃了。

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樂口福酒家

| 住宿指南

可以選擇入住萬豪旗下的這5間酒店:香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、數碼港艾美酒店、香港萬怡酒店、香港沙灘萬怡酒店。只要連續入住2晚,還可以享受免費4小時的「九龍東在地美食文化之旅」,除此之外,還會贈送八達通交通卡2張,酒店也會提供不同的消費折扣。

| 交通指南

只需要一張八達通卡,九龍東地區大部分遊覽基本都可以靠步行。

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