艾草與這些東西一起吃，掃光體內多年的寒濕，除多種病邪

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反覆的口腔潰瘍，經常腹痛、腹瀉，臉上長痘和斑，手、腳長年冰冷，四肢關節疼痛、頸肩酸痛、肩周炎、腰酸背痛等癥狀，都是體內有寒濕的一種表現。

艾草為純陽之物，對祛除體內陳寒、積寒效果甚好，《本草綱目》：「艾葉服之則走三陰而逐一切寒濕，轉肅殺之氣為融和；灸之則透諸經而治百種病邪，起沉痾之人為康泰，其功亦大矣。」

艾草無論在治病或養生方面都有著非常重要的意義，下面介紹5個關於艾草除寒濕的食療方法

1、艾姜蛋

材料

鮮艾葉10克，生薑15克，雞蛋2個。

方法

將艾葉、生薑與帶殼雞蛋放入適量水中煮熟後，去殼取蛋，放回鍋中再煮片刻，去藥渣，調味，吃雞蛋並喝艾葉湯。

功效

溫中通脈，散寒止痛。主治脘腹冷痛，行經腹痛，月經失調，帶下症等，艾草能暖氣血、溫經脈，姜能祛臟腑陳寒，最擅治下焦虛寒、胃部冷痛；在艾薑湯中加入雞蛋，則能補血活血、扶正祛邪。

2、艾葉紅糖飲

材料

鮮艾葉15克，生薑5片，大棗5枚，紅糖適量

做法

艾葉、生薑、大棗去核，加水同煎，煎好後加入紅糖，代茶飲

功效

艾葉芳香苦燥，能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛，是婦科要葯；生薑能溫中散寒，大棗能補中益氣，養血安神。除婦人臟躁，此方能溫經脈，祛寒濕，養血安神。特別適合體內濕寒的女生在冬日裡飲用。

3、艾葉母雞湯

材料

艾葉15克、老母雞1隻、生薑5片

做法

老母雞切塊，將老母雞、艾葉、生薑，放入砂鍋中燉1.5~2小時，調味即可食用。

功效

艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有非常好的補氣養血、驅寒的功效。梅州當地女性在坐月子期間常喝艾草煲雞湯，此方具有補氣攝血，健脾寧心的功效，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，

心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等症。

4、艾草炒蛋

材料

鮮艾草10克，雞蛋2顆，鹽適量

做法

將艾草洗凈後剁碎，打入雞蛋，加入適量鹽攪拌均勻，鍋熱加油，煎熟即可。

功效

艾葉補陽氣，雞蛋益精補氣，艾葉和雞蛋同吃，補氣溫陽，除脾胃寒凝，行氣滯解脘腹冷痛，無論男女，因寒濕所導致的腹都可以吃。

5、艾葉粥

材料

鮮艾葉15克，粳米100克，紅糖適量

做法

將艾葉煎汁去渣，將粳米、紅糖放入葯汁中煮粥

功效

艾葉有溫經止痛，散寒除濕的作用，此方可溫宮止痛，適合於少腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等症，身體因寒濕積聚出現酸痛的人，也可喝這此粥。

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