2018新加坡札記
2018年6月底，也是多妹妹即將滿三歲之時，帶她第一次出國旅遊。雖然是出國，但是對於多妹妹包括我們而言，完全感覺不到環境的差異，無論是語言還是氣候。都與香港差不多。況且沒有了粵語，讓人覺得溝通更順暢。
Day1
早上8點出發，11點多的國泰航班。多妹妹對於國泰航班很熟悉，一上飛機就說要吃冰激凌，並且找她喜歡的動畫片。對於看慣了小豬佩奇的小孩子來說，每部電影只能看到5分鐘左右就要調整。我負責她吃飯，這種煩人的事情推給了多爸。多爸果然有耐心，陪著多妹一個個的換著看。直到她沒有了興趣。她午餐點了意粉，吃了黃油麵包。睡了一覺，下飛機之前吃了幾口冰激凌。
這次專門為她準備了兒童行李箱，由她拖著走出機場。新加坡的機場非常不錯，從衛生間以及地毯就可見一斑。而真正的感受是在離開新加坡的時候。後面再詳述。很快過了海關，等待的士。非常人性化的是，等待的士不用站在戶外。而上車的時候，感覺一陣涼意，可能剛剛下過雨。的士是一輛商務車，四個人坐在裡面綽綽有餘。高速公路兩旁綠樹成蔭，不高但是舒展得很寬，有美麗的樹冠。樹榦上爬滿了寄生植物，更加增添了綠意。不用打開車窗，似乎也能感受到窗外的清爽。房子越來越多，有加州風情的別墅，也有簡潔的組屋，掩映在綠蔭中間。看慣了香港密密麻麻的公屋或者租屋大廈，頓時感到一种放松和從容。
沒有多久，我們就達到了公園大道的Rochester酒店。多爸訂了一個套房，有廚房、客廳以及卧室。很適合有小孩的出行。20層的風景也不錯，放眼望去是一大片綠地，南洋大學的校友會會所以及一群別墅。行李箱打開不久，多妹的用品就佔領了整個餐桌。多妹很乖，把自己小箱子裡面的衣物一一擺在了床上。稍加收拾，我們便出發去JIN家裡吃晚餐。JIN住在新加坡植物園附近，兩室一廳的房子，每一間都是落地窗，感覺特別敞亮，晚飯拂過，通透又舒服。公寓的配套設施非常好，有豪華的泳池，被一叢叢的天堂鳥圍繞著，很像度假酒店。劉阿姨為我們精心準備了湖北菜，五香豬手、燈籠海椒、肉沫茄子、給多妹專門準備的炒蝦仁和丸子頭，非常鮮。還有外焦里嫩的煎餃。去年兩家人一起去美國結下了忘年交，今日他鄉重複，就像回到了家裡，倍感溫馨。多妹也就把這裡當成了自己的家，飯後還為大家跳了舞。回到酒店快十點，一家人洗漱完畢，多妹妹有點興奮，直接用杯子喝完牛奶，酣然睡去。
Day2
多爸到新加坡國立大學開會，我帶多妹到酒店的餐廳吃自助早餐。多妹吃了一個三明治，一點omlette 和土豆。烏雲沉沉，但是忘了借酒店的傘，就和前來接我們娘倆的劉爺爺和劉婆婆出發新加坡野生動物園。地鐵轉大巴，大概花了兩個小時才到動物園。不過一路上體驗了新加坡的公共交通，可能我們已經錯開了上班高峰，且往城外走，地鐵上人很少。基本上是地上鐵。轉巴士的站到了我們剛下地鐵，就有工作人員迎上來問我們是不是要去動物園，似乎我額頭上寫著這三個字。他告訴我們轉927巴士，並且指給我們咖啡廳和衛生間的位置，不能太貼心了。新加坡的巴士下車一定要記得再刷一次。
新加坡動物園坐落在一個湖邊，是徹徹底底的熱帶雨林風貌。而且不少動物的生活圈是開放的，很少被直接關在籠子里。而白虎的區域是靠一條比較寬的溝渠將其與人隔離開來。多妹沒有體現出太激動，而對於我而言，在參觀過聖地亞哥動物園之後對動物園也沒有太大感覺，更多是來體驗一下熱帶雨林。不過果然是雨林，當我們看完袋鼠的時候，大雨傾盆而至。由於只有一把傘，我們只能在袋鼠區的休息室躲雨。正好碰上杭州來的一家人，小女孩只比多妹大一點點，好好和多多很快成了好朋友。這可能對於多妹妹更難忘吧。雨勢減小，繼續上路。最後做了園內遊覽車轉了幾圈，看到了多妹一直念叨的長頸鹿和斑馬，就回到園口吃午飯。要了份當地的雞肉丸子面，濃濃的海鮮味，多妹妹吃了一半，我一半。飯後又看了長鼻猴和鵜鶘。遇到老師組織著小學生來參觀動物園，多妹在其中逆行著往外走，眼睛直直的注視著小朋友手裡的寫生和筆記小夾子，估計有點小小的羨慕。我也羨慕，因為香港沒有動物園。
回程感覺快多了。回到酒店，多妹倒頭睡到下午六點。多爸六點開會回來，一家人又坐地鐵到了CBD區與高中同學聚會。在Republic Palace下面匯合之後，在鋼筋水泥中穿梭一陣，來到一家潮州菜餐廳。這算是我吃過的最好吃的一頓潮州菜。很有特色。正式開始已經八點了。多妹妹一個勁說要吃肉，除了凍蟹，各種滷水、炸蝦丸以及清蒸鯧魚都吃了個遍。她大快朵頤的同時，是久違的老同學暢聊。而做東的是一位同學的先生，地道的新加坡人，很周到、很客氣。同學們在這裡都處於風頭浪尖的金融房地產和互聯網行業，談笑間，意氣風發。還有幸認識一位來新加坡做眾創空間的美女CEO。
晚上回到酒店，一陣收拾，多妹入睡差不多11點半了。
Day3
由於頭晚入睡太晚，多妹8點還沒有醒。想到與劉婆婆他們約到9點，於是叫醒了她。這下糟糕，這一點點沒有睡醒影響了她整天的情緒。剛開始還開心著，帶她去了號稱新加坡最美星巴克吃早餐，因為這是由殖民地時期的一棟白色小樓改裝而成。橙色的屋頂、黑色的百葉窗，窗外大雨洗出幽幽的綠意，一派南洋風味。我們點了漢堡，美式咖啡不錯，比科大的好喝。可是 雨一直下個不停，我們最終出發已經十一點。足足滯留了兩個小時，多妹的情緒也徹底翻轉。
我們今天的目的地是濱海花園。本來是多妹在美麗的長廊上、花園裡蹦蹦跳跳，實際上卻是多妹妹成了掛在我身上的小猴子，且動不動就哭。好在我們參觀的花穹和雲霧森林實在太有創意，也不時的轉移著多妹的注意力。這兩個景點都是建在巨大的貝殼造型的玻璃房子裡面的。花穹裡面錯落有致的分布著若干個小花園。每一個花園都有各自的主題，例如澳洲花園、南非花園或者的地中海花園。形態迥異的花卉競相開放，大部分都不曾見過。儘管出於人工，但是又似乎看不到人工的痕迹。而花穹中間是每一個季節的主題，我們剛好碰上了海棠花。若干品種的海棠花爭奇鬥豔，尤其是讓人難忘的是大海棠，開放的花朵竟然有拳頭大小。如果說花穹讓人在花卉上開眼界，那麼雲霧森林則是讓人體驗了一座花卉的巴別塔。設計相當精巧，一座由鋼筋搭建的有上下電梯的巨塔，外表上布滿了茂密的花草。巨塔頂部有三股清泉飛流而下，塔身有旋轉走廊伸出來，並且一陣陣水霧繚繞，讓人走在其中如同仙境。而透過透明的玻璃牆，可以眺望近處的金沙酒店以及遠處的出海口。精緻到蘭花每一片優雅的花瓣，同時又壯闊到海天相接處。
逛累了在花房外面的中式餐廳午餐。服務員是馬來西亞人，但是中文非常好。有烤鴨雙吃、黑椒牛柳、上湯菜苗以及老火湯，吃得很舒服。當中還看了新加坡空軍演習。
Day4
新加坡最後一天，天氣晴好。我們準備去小朋友喜歡的科學藝術博物館。先去魚尾獅公園打卡，然後打車到公園對面的金沙酒店。科學藝術博物館金沙酒店前，造型猶如一朵美麗的白蓮花盛開在新加坡河的入海口。而博物館下面則是一個美麗的蓮花池，紫色、粉色的蓮花在陽光下神采奕奕，而遠處的濱河金融中心的現代建築倒影在蓮花池中，一種混搭又和諧的美。
我們購買了博物館裡面的兩個項目，一個是future world，一個是wind walk.先去了未來世界，無疑是小孩子的樂園。一開始進去有四位的聲光世界，模擬初創的世界，彷彿進入了創世紀的情景；接下來是一個圓形的大房間，四壁是模擬的海浪，可以躺在中心的墊子上面放鬆。再進去就是小朋友的遊樂區。有很炫目的滑梯；有可以不短改變位置的城市規劃；有畫畫區；有可以隨意搬動搭建的發光立方體；還有發光球池，多妹妹興奮極了。在裡面跳個不停。球池兩旁的牆上也是電子動畫，講述初創世界的故事，畫風十分優美，有一點點敦煌壁畫的感覺。若不是JIN和夢潔也到了，多妹可以一直玩下去。
大家匯合之後，我們一起去了風中行者。其實是海灘獸的各種模型展覽。相對於未來世界，對多妹的吸引力小了很多。但是展廳設有手工區，提供小木棍、紙杯、軟鋼絲等材料，讓遊客自己創造。多妹妹用小火柴棍和透明膠拼了一篇小旗子，還用冰激凌棍當旗杆。
中午時分，就近去了金沙酒店裡面的吐司工坊吃了快餐。這裡的傳統咖啡很甜。我點的椰漿飯並不好吃，多妹妹一直吃蛋糕和菠蘿包，順便啃了塊小雞翅。飯後大家分散逛，我們去了酒店旁邊的紅點設計博物館。多妹妹體驗了下VR眼罩。從博物館出來，沿街走到了濱海金融區，在CBD中間找到了計程車回到酒店。
晚上最後一頓大餐，新加坡植物園附近的珍寶海鮮。當汽車駛進一片樹林，恍若在美國，可愛的小房子點綴其間。但是雞蛋花在不斷提醒你，嘿，這是新加坡。我們訂的餐桌不僅在戶外，而且背後一排天堂鳥，實在太愜意了。油炸小魷魚和芒果鴨胸肉作為開胃菜；飲料是獅王啤酒和椰汁；很快主菜上來，辣椒螃蟹、胡椒螃蟹與香辣龍蝦。超大的螃蟹，肉質非常鮮嫩，與其說味道特別，不如說食材取勝；龍蝦有回甜。所以多妹妹主攻龍蝦。饕餮大餐從夕陽斜照到彩霞滿天最後到滿月初上，好盆友在一起分享美味無疑是人生樂事之一。
今日的高潮還沒有到來。飯後大家打車又去了金沙酒店，本來想隨便逛逛，沒有想到剛好碰上空中花園的彩燈秀。這已經不是一般的彩燈秀了，完全是阿凡達裡面的場景再現，十來座樹塔（擎天大樹）隨著音樂變換著色彩，置身其腳下，猶如來到巨人國，又彷彿在仙界中朝拜。因為樹塔太高，大部分的遊客都圍躺在樹下，像極了阿凡達人舉行儀式的場面，簡直宛若夢境了。音樂有阿甘正傳序曲這樣舒緩的音樂，也有特拉汶斯基的火鳥這樣激烈的節奏。小多在爸爸的肩上暢遊在擎天大樹中間，聽到火鳥時有些害怕，直叫爸爸離開。好歹堅持到表演結束，但是我意猶未盡，好像躺在地上仰望天空重新再感受一次，只能下次再來了。這次的體驗完全超出了我的想像力。必須點贊。
Day 5
5點起來收拾行李，7點抱起睡夢中的多妹去機場。多妹妹到了機場精神百倍，開始了她的睡衣機場游。新加坡機場是所見的最美機場了。不僅有各種高端商店，而且各種形態的沙發座椅，感覺像一個巨大的貴賓室。還有各種娛樂設施，讓人目不暇接。我吃了碗lakasha，很後悔。多妹妹吃了叉燒包和牛油三明治。然後拖著她的小行李箱一直走到18號登機口。在登機口，多妹妹把她自己的護照和登機牌交給了國泰空姐。此時的她已經不再是剛剛從香港登機的多小妹了。多妹妹長大了。
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