燒茄子油少不膩，入味又好吃，可以多吃一碗飯！

美食不分貴賤，只要覺得好吃就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嘗美食不單單為了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，孤獨寂寞的時候，來一個三明治或者一杯奶茶，都可以驅逐負面情緒，帶來快樂！我就喜歡吃，也喜歡研究美食，在食慾不好的夏季，應該做個下飯菜來提高食慾，愛吃米飯的親親們,有多半都喜歡吃燒茄子吧,味香濃,番茄的酸甜,吃米飯特別香。有燒茄子,可以多吃一碗飯

燒茄子是一道漢族名菜,屬於浙菜系或東北菜。咸鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道咸鮮,容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜等製作而成。

燒茄子需要油炸,偶爾吃一次就好。

我們所需要的食材：茄子,西紅柿,青椒,大蒜,麵粉,調味品,鹽,糖

茄子削皮,滾刀切成塊,

放入少量麵粉。

讓茄子表層都裹上麵粉

過油炸到變色,茄子變軟

青椒,西紅柿切小丁,大蒜切成片

炒鍋放少量油,燒熱放蒜片稍微翻炒，放入西紅柿和青椒一起炒，炒出汁,放少量鹽,放兩倍於鹽的綿白糖,加少量水煮一下菜

炸好的茄子入鍋,慢火入味,收汁,

酸甜可口的燒茄子,搭配可愛的星星飯,

希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！

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