陝北老百姓平時最愛吃的特色美食，雖然食材都很接地氣，但吃起來真的特別下飯！

大家都知道每一個城市都有屬於自己的飲食習慣，就比如民風特別質樸的陝北，這裡不僅生活環境特別的接地氣，就連很多當地美食也非常接地氣，小編就給大家介紹一下！

第一個，陝北大燴菜

想必大家都知道陝北的很多特色美食都是很簡單的家常菜，雖然食材可能並不是很高大上，但味道確真的超級下飯，而這道陝北大燴菜就是用各種簡單的時蔬和肉類一起在鍋中燉熟的，味道特別的鮮美，搭配一碗米飯簡直絕了。

第二個，蕎面餄餎

說起蕎面餄餎的來頭那可就大了，這種蕎面餄餎被譽為北方面食三絕之一，基本上所有陝北人都吃過，這種蕎面餄餎其實主要是用蕎麥麵粉和成麵糰之後，放進一種叫軋餄餎的器材中壓出來的，這種用蕎面做成的麵條，吃起來不僅特別筋道，而且口感特別爽滑。

第三個，洋芋擦擦

這道洋芋擦擦可以說是陝北人民最愛吃的一種家常美食了，而且它的食材也特別簡單，其實就是將土豆切成粗一點的絲狀，然後再裹上一層麵粉和調味料，最後放進鍋中蒸熟就可以吃了，經過蒸熟的土豆口感特別的軟糯，而且香氣十足。

不知道大家有沒有吃過這些陝北美食？想吃的不妨親自去品嘗一下！

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