重口味!這8種油炸昆蟲,吃過3種表示你很強了
隨著時代的進步,越來越多人敢於嘗試新鮮事物。這些年興起的吃昆蟲就是如此(小編表示很無力)。的確,不少昆蟲的營養豐富,而且也富含人體所需的多種元素。很多人也是沖著昆蟲的營養才開始嘗試吃昆蟲的。但是,有的昆蟲實在是看到都怕,更別說吃了。所以,小編認為,敢吃昆蟲的,都是有強大神經的人!
我們一起來看看這些年都興起吃哪些昆蟲
一、蠶蛹
其實,蠶蛹很早就有人吃了,只是現在越來越多人喜歡吃,才開始出現在市場和餐廳里,而且也開始有人專門養殖蠶蛹供應市場。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血症和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹可以油炸,爆炒,燒烤來吃。
二、蠍子
吃蠍子也是很多人很早就知道的一種昆蟲。蠍子其實是一味中藥,具有驅風,鎮驚及攻毒之功能,蠍子的藥用價值主要在它的藥理毒素成分,廣泛使用於心腦血管疾病。蠍子含有的甜菜鹼具有一定的抗氧化作用,並且能夠提高身體免疫力。一般蠍子也是油炸來吃。
三、蜈蚣
小編表示吃蜈蚣實在是吃不下去啊!將蜈蚣去毒油炸食用。經過現代技術處理後,含有豐富蛋白質,被稱作抗腦瘤的食物之一。通常蜈蚣還是入葯比較多。具有息風鎮痙、攻毒散結、通絡止痛之功能。用於小兒驚風、抽搐痙攣、中風口眼歪斜、半身不遂、破傷風症、風濕頑痹、瘡瘍、瘰癧、毒蛇咬傷。
四、蜘蛛
吃蜘蛛?別鬧!看著都怕,還要吃?小編感覺快吐了!其實油炸蜘蛛都經過了去毒處理,切掉毒腺油炸後又焦又脆,味道跟蟹肉有得一比。雖然口感不錯,但是還是很多人沒有膽量嘗試,敢吃的人都是相當勇敢的啊!
五、蚱蜢
油炸蚱蜢應該來說是很多人也聽說過,甚至也有不少人吃過。沒想到我們小時候在草叢裡抓的蚱蜢居然能吃。油炸螞蚱是我國特有的一道風味小吃。螞蚱有止咳平喘、對百日咳、支氣管炎有較好的療效。
六、麵包蟲
黃粉蟲又叫麵包蟲,黃粉蟲干品含脂肪30%,含蛋白質高達50%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。其實這個蟲原來很多是養殖來喂其他動物的。黃粉蟲可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精製蛋白粉等多種形式的食品。
七、蟋蟀
小時候最愛抓的蟋蟀也被抓來做菜了。蟋蟀含有豐富的蛋白質等多種營養成分,具有利水消腫、解毒退熱的功效。治尿閉、水腫、膨脹。通常蟋蟀都是油炸後爆炒,或者直接油炸來吃。
八、知了猴
應該來說知了猴一直都是很多人喜歡吃的一種昆蟲。油炸知了猴是指用油炸知了猴,其實知了猴就是我們所說的蟬的若蟲。它的食用價值和藥用價值都非常高,尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高。
各位小夥伴,看著有沒有覺得口味好重,你們有吃過以上幾種昆蟲?歡迎在下方評論區留言,分享你的美食經驗!
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