夏天胃病反覆發作太難受，不妨多吃3種有用的便宜菜，錯過就太可惜

近年來，胃病的發病率逐年增加，普通人群中大約有近七成患有胃病，並呈現低齡化趨勢。有胃病的人都知道，胃病複發率相當高，因此在民間常有「老胃病」的提法，一般是指由於各種原因導致的胃黏膜慢性炎症和慢性潰瘍，即慢性胃炎和胃潰瘍，其中慢性胃炎通常占所有胃病80%以上，其高發人群通常在35歲以上，尤其容易在季節轉換，夏天溫度高適合細菌繁殖，也是胃腸道功能最弱的季節，很容易患上胃腸道疾病。飲食不當以及工作壓力大時反覆發作，使患者飽受胃病折磨。

胃病發作起來，是非常痛苦的，最最典型的是，只要吃下一些食物，就明顯感覺到胃裡不消化，硬堵著的感覺，搞的沒啥心情工作了，這種滋味興元也體驗過，真的是太難受了。尤其是在夏天，經常吃冷飲這些食物，很容易讓腸胃受到傷害，胃病反覆發作

夏季是胃病高發季節，很多人飽受胃病折磨。中醫認為脾胃是後天之本，氣血生化之源，夏季如何養胃成為現在大家最關心的話題之一。胃病反覆發作難受？不妨多吃3種有用的便宜菜，錯過就太可惜

養胃菜一：手撕包菜

包心菜具有健脾、養胃、止痛、解毒的作用。此外，包心菜還含有大量的維生素C，有止痛和促進胃潰瘍癒合的作用。將捲心菜與薏米、陳皮一起煮成粥，還可以治療胃脘脹痛等病症。食用一段時間後，患者胃痛發作的次數會減少，病症也會越來越輕。常吃包心菜對於胃火以及胃潰瘍具有很好的預防與治療效果。

手撕包菜

原料：包菜250g、鹽、蒜、花生油適量、生抽。

做法：

1.鍋熱後倒入少量的花生油，然後把蒜扔下去翻炒幾下。

2.倒入剛剛洗乾淨手撕好的包菜，然後一起和大蒜翻炒。

3.倒入少許的生抽炒勻之後，接著就是加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋。

養胃菜二：秋葵

秋葵含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進胃腸蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

吃法：蘑菇炒秋葵

材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白鬍椒面

做法：

1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。

2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦後倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡（玉米粉、雞精、白鬍椒面）。

養胃菜三：猴頭菇

中醫認為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。20 世紀 70 年代以來，現代醫學陸續證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。

原材料：猴頭菇60克 黃酒30毫升，調料適量

做法：將猴頭菇洗凈、浸軟、切片。煮鍋上火，將猴頭菇投入，加適量的水，然後將文火水煎湯，起鍋前加入適量調味料即可。

用法：佐餐食用，以黃酒做引服用

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