口感清淡的絲瓜燒青豆，做法就這麼簡單，大人小孩都愛吃

嗨，大家好，我是豆爸

夏天到了，很多人都沒有胃口

特別是不能吃葷的

所以夏天要麼吃冷盤，要麼吃素菜

但是很多青菜都不好吃

豆爸今天自己創作了一個清淡爽口的農家菜

現在也是毛豆大量成熟的季節

所以非常多，而且毛豆很有營養，能有效的降低血壓和膽固醇

所以我來做一個農家的青豆燒絲瓜

非常清淡的口味很適合夏天吃

我們需要用到的材料有

一根正經的絲瓜

一塊五花肉

一碗青豆

先把五花肉切成薄片

大蒜切成兩半

在切一點薑片、切成薑絲

大蔥切成蔥花

把絲瓜去皮，切成小塊

鍋燒熱加入油

油溫6成熱加入五花肉煸炒一下

五花肉炒一下會更香

然後放入切好的蔥姜蒜

蔥姜蒜炒香以後放入青豆

在放入絲瓜

把它翻炒一下

這樣青豆和絲瓜煮出來會更香

然後加入清水

剛好和絲瓜齊平

現在我們來調味

加入一勺白糖

一點耗油

一點雞精

一勺鹽

中小火煮5分鐘就可以出鍋了

一盤美味的農家菜就做好了

青豆燒絲瓜

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