這4種蔬菜吃法不當！致癌性強，記得提醒父母別這麼吃！

它含有一種秋水仙鹼的劇毒物質，若食用會出現噁心，嘔吐，腹瀉，頭痛，口渴，重者甚至出現昏迷的癥狀。因此，新鮮的黃花菜經過蒸煮，晒乾後方可食用。

毒素聚集素在這種食物中隱藏含有，食後往往會中毒，發生頭痛，頭暈，噁心，嘔吐等癥狀，但這些毒素經高溫處理後即可破壞，因此這種蔬菜應徹底煮熟透才可使用。

野生紫蘇菜是營養價值極高的野生蔬菜，山坡荒地，土壤與石縫之間隨處可見。雖然野生紫蘇菜營養價值高，但多吃卻特別容易致癌。

皮菜這幾年比較受歡迎，但研究發現，經常吃血皮菜的人，容易損害肝臟，導致血液出現病變，嚴重時可致癌，所以建議大家生活中盡量少吃或不吃！

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