包子這樣做才好吃，只需要這幾個步驟，一看就能學會

我們中國美食中的面點真的可謂博大精深，而作為面點系列中最為常見又最受歡迎的莫過於包子了。日前，人們的工作壓力較大，尤其是上班族，每天早起根本沒時間做早餐，一般都是上班的路上捎帶幾個包子作為早餐。包子分為肉餡和素餡兩種，不過人們最愛吃的還是肉餡了，今天呢，就給大家帶來包子的詳細教程，保證大家一看就會，下面就來看一下具體是怎麼做的吧

配料：麵粉、五花肉、大蔥、蘿蔔、姜、蒜

做法步驟：

1、 麵粉揉團，讓面發2到3小時。

2、 蘿蔔切絲，放入水中煮開。

3、 將蘿蔔絲撈出，沖涼，冷卻

4、 將五花肉、蔥、姜放在一起剁碎

5、在包子餡中加入3—4勺鹽、3勺味精、3勺雞粉、3勺十三香、2勺雞汁、少許料酒、老抽、適量香油，一起攪拌均勻

6、將剁碎的蘿蔔丁，倒入餡中一起攪勻

7、將發好的麵糰取出，揉至不粘手即可

8、抓系，大小適中

9、擀包子皮，中間厚，邊緣薄

10、蒸盤刷一層油，避免包子粘連

11、包包子，一勺餡放於皮中心，沿著皮邊緣層層摺疊

12、包好的包子放置3—5分鐘，讓面發一會兒

13、放至蒸籠，蒸至20—25分鐘

14、熱騰騰的包子，出籠，完成

僅僅以上幾個步驟，包子就完成了，是不是感覺很簡單呢，趕快動手嘗試一下吧，你們絕對可以做出好吃的包子

（小貼士）：餃子皮一定要中間厚，邊緣薄，避免漏餡；蒸盤一定要刷層油，避免粘連

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