尿酸高了，這5種食物要淺嘗輒止，否則醫生可能都救不了你

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是尿酸高，友們都知道，現今社會，尿酸高患者是隨處可見，如果不及早注意，很可能會誘發痛風等嚴重疾病的侵害。尿酸高了，這5種食物要淺嘗輒止，否則醫生都救不了你！

1、高嘌呤的食物

痛風的產生與尿酸密切相關。人體代謝會產生嘌呤，從食物中也會攝入嘌呤，嘌呤代謝之後產生尿酸。正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出。但是如果嘌呤過多，產生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。

如果飲食中食用了嘌呤含量比較高的食物，就像在血液當中注入了尿酸，會讓患者身體內尿酸的濃度增加，誘發痛風。所以，痛風患者一定要少吃高嘌呤的食物。高嘌呤的食物有動物內臟、海產品、貝殼食物等。

2、高鹽食物

攝入過多的高鹽食物會讓小動脈痙攣，增加患者血壓，加快腎小動脈硬化，而鈉還可以促進尿酸沉澱，因此對於痛風影響是很大的。

3、高膽固醇食物

膽固醇高的食物會對痛風病的康復有嚴重的阻礙作用，痛風病人要一定要少吃高膽固醇類型的食物。

4、酒類

酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發痛風;嚴格戒酒，啤酒加海鮮絕對禁止。

5、酸性食物

攝入酸性食物會增加體內尿酸鹽的含量，因此會加重痛風的癥狀。不過，這裡要提醒友們的是，判斷食物的酸性需要根據食物進入人體之後生成的代謝物是屬於酸性還是鹼性來確定，而不是從口感來判定的。

強酸性食品有：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、乳酪、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

日常飲食控制尿酸很關鍵，你知道常吃哪些食物對高尿酸有幫助嗎？

1、水

多補充水分，促進尿酸的排泄也是有效降低尿酸的方法之一。正常情況下，建議高尿酸病人每天飲水不應少於2500ml，以增加尿量，儘可能把過多的尿酸排出去，夏季應適當增量。

2、蘇打類食物

多吃蘇打類食物，能起到中和高尿酸的作用。

3、鹼性食物

多吃鹼性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加體內鹼儲量，有助降低尿酸，特別是夏天用玉米須和玉米苞葉煮水後飲用，降尿酸效果最好。

參考書籍 痛風，看這本就夠了

圖片來自網路

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