香甜軟糯好口味的Ta，還有著這麼多不為人知的功效

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小編導讀

端午節剛過去不久，大家的粽子應該都還沒有吃完吧？小編最愛吃粽子了，只為那糯米香甜綿軟的口感（小編愛吃一切糯米製成的食品！）。糯米是大家非常熟悉的食材了，除了製成點心、釀酒之外，Ta可還有不少其他的功效呢！

可能有的小夥伴會說：「我知道我知道，小說里盜墓的人都要帶著糯米，可以克殭屍！被毒物咬了還可以拔毒！」

……殭屍的問題小編不敢說，但是糯米拔毒可能還真有些道理。來看看清朝中醫藥學家程履新整理的有關糯米的妙用吧——

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糯 米

《綱目》作稻，一名稌。南方水田多種之，性糯而黏，可以釀酒，可以為漿，可以蒸糕，可以熬餳，可以炒食。

性溫，味甘。性黏滯難化，不可久食，令人身軟多睡，發風昏昏，心悸，瘡癤中痛。合酒食之，醉難醒。小兒、病人尤宜忌之。

主治：溫中益氣，暖脾胃，止虛寒、泄痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。

附方

下痢噤口

糯谷一升，炒出白花，去殼，用薑汁拌濕，再炒為末，每服一錢，湯調下。

久泄食減

糯米一升，水浸一宿，瀝干，慢炒熟，磨篩，入懷山藥一兩，空心用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯調服，大有補益，久服令人精暖有子。秘方也。

鼻衄不止

服藥不應。獨聖散，用糯米微炒黃，為末，每服二錢，新汲水調下，風吹少許入鼻中。

勞心吐血

糯米五錢，蓮子心七枚，為末，酒服，或用墨汁作丸，服之俱效。

自汗不止

糯米、小麥麩同炒為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。

小便白濁

白糯米丸，治入夜小便腳停白濁，老人、虛人多此症，令人卒痛，主頭昏重。用糯米五升，炒赤黑色，白芷一兩，為末，糯粉糊丸梧子大，每服五十丸，水饅頭煎湯下。如無用，《局方》補腎湯下。若少年稟賦怯弱，房室太過，小便太多，水管蹇澀，小便如膏脂，入石菖蒲、牡蠣粉，甚效。

女人白淫

糯米、花椒等分，炒為末，醋糊丸梧子大，每服五十丸，食前淡醋湯下。

胎動不安下黃水

用糯米一合，黃芪、川芎各五錢，水一升，煮七合，分三服。

小兒頭瘡

糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。

纏蛇丹毒

糯米粉，和鹽嚼塗之。

打撲損傷諸瘡

寒食日浸糯米，逐日易水，至小滿取出，日干為末，用水調塗之。

金瘡癰腫及竹木簽刺等毒

用糯米三升，於端午前四十九日，以冷水浸之，一日兩換水，輕淘轉，勿令攪碎，至端午日取出，陰乾，絹袋盛，掛通風處，每用旋取，炒黑為末，冷水調如膏藥，隨瘡大小，裹定瘡口，而以布包定，勿動，直候全安。若金瘡犯生水，作膿，腫甚者，急裹一二食，久即安。若癰疽初發，才覺焮腫，急貼即消。竹木刺，貼之，一夜刺出，在膏藥內也。

喉痹痄腮

用前膏貼項下及腫處，一夜便消，干即換之，當令濕為妙。

顛犬咬傷

糯米一合，斑蝥七枚同炒，蝥黃去之，再入七枚，再炒黃，去之，又入七枚，待米出煙，去蝥，為末，油調敷之，小便利，下毒為佳。

荒年代糧

糯米一斗，淘汰，百蒸百曝，搗末，日食一飧，以水調之，服至三十日止，可一年不食。

虛勞不足

糯米入豬肚內，蒸干，搗作丸藥，日日服之。

腰痛虛寒

糯米二升，炒熟，袋盛，拴靠疼處。內以八角、茴香研，酒服。

版權聲明

本文部分內容選自《中國古醫籍整理叢書——山居本草》（中國中醫藥出版社出版，清·程履新 撰 劉珊珊 校注），最終解釋權歸原作者所有。由悅讀中醫（微信號ydzhongyi）推薦發表，封面圖片源於網路。未經授權，請勿轉載！

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