它是三伏天的「祛濕王」，每天早上吃一點，逼出身體的濕氣寒氣，勝過參湯

三伏天是一年中最熱的日子，也是冬病夏治的好機會，夏天的炎熱可以使體內的風、寒、暑、濕、燥、火等邪氣散發出來，這時候姜就是三伏天的寶物了。

每天早上三片醋泡姜，可以起到去除身體濕氣寒氣的效果，早上吃薑，勝過參湯。

挑選鮮姜，挑選完鮮姜後切成薄片，將切好的薑片放入瓶子內，隨後將醋倒入瓶中，並保證醋沒過薑片。將準備好的保鮮膜「田」字形對摺成一個小塊，然後將疊好的保鮮膜包裹在瓶口，最後密封結實，放入冰箱冷藏儲存。

冷藏一周後可每天吃2-4片鮮姜，不可多吃，醋泡姜能保持脾胃功能正常，像膽固醇、痛風、高血壓等疾病都與腸胃和脾胃息息相關，長期服用還可以延年益壽。

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