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這種野菜不僅名字很嚇人,而且有刺鼻的「臭味」,但有人卻吃的津津有味

農村野外的生長著各種稀奇古怪的野草,也有著各種各樣奇特而又美味的野果,有的可用來食用,有的是非常好的中草藥,其中有一種野草,雖樣子普普通通,可一聽名字就會把人嚇得跑得遠遠的,不敢靠近,後來才發現,其實它的功效特別多,味道更是常人難以想像,不過卻深受農民朋友的喜愛。

以前生活在農村的朋友,生活條件不好的時候,很多人都會上山采些野菜回來,搭配著主食一起充饑,其中有一種野草雖然聽起來名字非常嚇人,農民卻吃的津津有味。它就是「浮屍草」,有人說之所以有如此名字,是因為浮屍草的葉子要是揉碎了會有一種奇怪的非常刺鼻的臭味,所以慢慢的就被一些接觸它的農民命名為這,也有人說這是它的中藥名,原名為「下江委陵菜」,為薔薇科植物下江委陵菜的全草。

下江委陵菜,多年生草本。根肥厚,圓柱形。花莖纖弱,基部彎曲上升,稀鋪散,高15-30厘米,產於我國四川、湖北、江西等地,喜生長於河邊溝邊石縫中。可食用,春、夏季採挖,洗凈,晒乾。

根據醫書記載,浮屍草能起到健脾補腎、斂汗的作用,可以消除疲勞,增強免疫力,治療體虛、陰虛盜汗、脾胃虛弱引起的消化不良、同時可以強身等。所以在農村,很多男性朋友們都鍾愛浮屍草,每當勞累,身體虛弱,就會燉一隻柴雞加浮屍草,一碗濃香的野草雞湯保健功效非常好,是在城市買不到的。另外浮屍草還可和豬肉、鴨肉等一起燉,不僅味道相當不錯,而且還有健脾補腎、止血之功效。

不過隨著人們生活水平日益提高,浮屍草,被好多人們忘記,只有少數的老年朋友們,還會依稀記得,偶爾會在春夏季節,吃著浮屍草,回憶著青黃不接的三月。各位看官,你們那裡有這種說法嗎?你認識浮屍草嗎?


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