這4種野花20年前經常吃，80後幾乎都吃過，00後一種沒見過

在城市裡，大多數花朵都是用來觀賞的，但在農村地區，很多花朵都是用來食用的。特別是在30多年前的時候，很多野花都被農民當作美食，春天的時候經常採摘。今天就給大家介紹農村以前用來食用的4種野花，相信不少80後都見過，00後可能一種都不認識。

（1）南瓜花，現在00後小孩可能不認識這種花朵，其實它在農村非常常見，也就是南瓜上面的花朵。在30年前的時候，農村家家戶戶都會種植南瓜，等到開花的時候，就可以採摘幼嫩的花朵食用。南瓜花做湯非常美味，其營養價值很高。南瓜花富含各種維生素和氨基酸，非常適合老年人和小孩食用。這種花朵在城市中沒有賣，不過農村朋友卻容易吃到。

（2）紫藤花，在南方地區，生長著一種叫做「紫藤」的植物，這種植物開出的花朵非常漂亮，也可以用來食用。紫藤花在每年的3月份左右就會開花，花朵顏色呈現紫色，非常漂亮明顯。只要是南方人幾乎都見過這種花朵，紫藤花吃起來是一股甜甜的味道，紫藤花的吃法多種多樣，可以用來做糕點，也可以用來做糖粥，味道相當不錯。

（3）洋槐花，洋槐花是農村一種常見的花朵，在每年的6~8月開放，這種花吃起來非常甜，在20年前的時候，農村經常直接摘這種花生吃，味道也是相當不錯的。洋槐花的營養非常豐富，富含維生素、槐花二醇、芳香甙等，有助於降三高、減肥的作用。在春天的時候女性朋友可以多吃一些，現在洋槐花一般可以用來熬粥或者做成糕點，吃起來更加美味。

（4）陽雀花，陽雀花是農村春天常見的一種野花，主要生長在山坡或者灌木叢中，花朵呈現黃色，在剛剛開放的時候可以食用。陽雀花吃起來帶著一絲絲甜味，越吃越好吃。陽雀花在民間不僅是一種食用花，它還可以用來當作藥材使用，對於頭暈眼花，頭痛有著不錯的功效。當然，陽雀花也可以用來熬粥，或者蒸著吃，味道也是很不錯的。各位農村朋友，著4種食用花，你們吃過幾種呢？

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