家裡有這種木頭的農民朋友可別被騙了！
這一植物想必很多農民都見過，絕大多數人，包括城裡人，都吃過它的嫩芽，這就是香椿樹。香椿樹的嫩芽就叫做香椿，用香椿炒雞蛋或者香椿炒臘肉，那獨特的味道讓人吃過一遍就忘不了。香椿每年的春天，嫩芽發出的時候就可以採摘了，剛剛上市的新鮮香椿芽價格可高達20元一斤，可謂是非常貴了，但是即使如此高的價格，仍舊擋不住人們對它的喜愛，上市就經常被搶購一空。
雖然其嫩芽很貴，但是很多農民不知道，香椿樹的木材才是最貴的，農民朋友都知道，香椿分品種的，有香椿樹和臭椿樹之分，臭椿樹是比較常見的，這種樹木味道有點「臭」，它的葉子也是有點臭味，因為不是市面上那種經常見到的可以吃的香椿。另一種品種就是香椿了，樹木有一種淡淡的獨特的香味，特別是香椿芽，吃起來味道不僅香而且獨特。
香椿樹生長起來不算很快，上好的香椿樹常被用來製成各種傢具、茶海、裝飾品、工藝品等，主要的作用還是用來製作高檔傢具，那種上好的香椿，鋸開以後看著特別像紅木，顏色呈現淡淡的硃砂紅，且因為樹木質地很好，軟硬適中，還有淡淡的香味，用來做傢具，絲毫不會比紅木傢具差。
另外香椿樹又稱「辟邪木」，在民間還稱「百木之王」，「中國桃花心木」，可見香椿木的重要地位，香椿木的木材強度適中，非常耐腐蝕，可避蟲，所以作為製作傢具的材料是非常好的。香椿木切開來看，紋路十分漂亮，即使不加其他的油漆工藝，原木的香椿木傢具也很好看。
但是由於農民朋友對香椿芽的採摘，這一行為抑制了香椿的生長，特別是有的人，採摘香椿芽的時候會把最頂端的一併採摘，這樣一來，香椿木沒有了芽子，嚴重的影響了樹木的生長速度，在這裡也建議大家採摘香椿芽的時候，記得留下最頂端的嫩芽，這樣可以讓樹木長得又快又直。
那麼香椿木的價格能有多少呢？普通的香椿木價格一方在3000元左右，那種上好的香椿木價格可高達7000元一方，這種價格堪比紅木價格了。
如果有人到民間收購香椿木，可別被騙了！
