雞蛋最常見的4種錯誤，90％的人都錯了，換這種做法會更好吃！

雞蛋是營養豐富的食物，是每個家庭最常見的食物！而它的吃法也很多，比如番茄炒雞蛋，水煮雞蛋，紫菜雞蛋湯，雞蛋餅，等等但是很多人吃雞蛋的方式都錯了！沒有發揮雞蛋最大的價值！

錯誤方式一：煮荷包蛋時加鹽，大多數的人不管煮什麼都會選擇放鹽，其實荷包蛋放鹽會影響它的口感，只需要在煮的時候加一點食用醋就可以了！

錯誤方式二;用沸水煮雞蛋，很多人在煮雞蛋的時候，都會先將水煮沸騰以後再放雞蛋，最後卻發現雞蛋煮裂了，還不知道為什麼，其實這都是因為當水到達沸騰點以後水的溫度過高，高溫就會把雞蛋煮裂，裡面的蛋液就會流失.

錯誤方式三：最後放調料，很多人在炒雞蛋的時候習慣最後放入調料，其實最後放調料，雞蛋的味道只停留在表面，對炒雞蛋而言應該在攪拌蛋液的時候就把調料放入進去一起攪拌!

這三種錯誤的做法，你記住了嗎？千萬別再讓雞蛋的營養價值再流失了！

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