蒸饅頭時，發麵中放什麼能夠使蒸出來的饅頭更加彭松？

麵食是日常生活中的主食，包子花捲饅頭餅子油條等都需要用發麵來製做，那麼發麵時放什麼能更蓬鬆？

酵母，它簡單快速方便而著稱，比如500克麵粉加8克酵母，揉到位，蒸出的麵食製品彈牙鬆軟面香味十足。

加入少量蜂蜜 加速發酵進程，減少發麵時間。而且這樣做出來的饅頭也會更加的香甜。

加入少量牛奶或雞蛋 提高成品品質、營養。加入牛奶或者雞蛋，不僅蒸出來的饅頭口感好，蓬鬆，這樣的饅頭也會更有營養。

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