生豬養殖持續虧損 肉禽養殖盈利則繼續改善

在經歷了端午節假期以後，肉類市場消費有所回落，大部分畜禽產品價格都出現了震蕩調整的現象。雖生豬養殖虧損縮減，但目前仍處於虧損當中，而我們肉禽的養殖盈利狀態則繼續改善。

圖一:6月1日-27日中國商品大豬出場加權批價走勢曲線圖

備註：數據來源於中國飼料行業信息網慧通數據研究部

截止6月27日，中國商品大豬出場加權批發均價為11.13元/公斤。進入6月的前幾天，生豬價格呈現穩中震蕩的態勢，7日-18日生豬價格出現階段性上漲，端午節後需求回落，豬價再次進入穩中小幅震蕩期，與我們在之前日報中所提到的「6月份豬價將繼續維持相對高位，穩定中震蕩為主，階段性慢爬向上」的預測一致。天氣炎熱，居民消費偏向於瘦肉型豬肉，而市場優質豬源略偏緊，加之大部分地區降雨天氣持續，使得屠宰企業優質豬源收購難度增加，豬價下跌阻力較大，但目前市場整體供大於求的格局並沒有改變，需求疲軟，豬價漲跌兩難，短期持續穩中震蕩調整。受高溫、高濕天氣影響，近期華南等周邊地區省份豬丹毒疫情突出，養殖戶需做好豬場管理與防疫工作。

圖二：6月1日-27日中國雞蛋出場批價走勢曲線圖

備註：數據來源於中國飼料行業信息網慧通數據研究部

截止6月27日，中國雞蛋出場批發均價為6.58元/公斤。從圖二可以看出，6月初開始雞蛋價格就呈現緩慢下跌態勢，端午節期間受需求小幅增加提振，雞蛋價格微幅上漲。節後市場需求回落，但因各環節庫存不多，端午節有一定消耗，貿易商有少量補貨需求，蛋價維穩。近兩日，貿易商補貨結束，加之受高溫高濕天氣影響，各地區走貨緩慢，蛋價出現略微明顯的下跌走勢，但目前蛋雞處於生產淡季，個體產蛋量繼續下降，各地區庫存基本不多，加之隨氣溫的進一步攀升，雞蛋運輸及保鮮成本上升，預計後期雞蛋價格有望逐步開啟夏季上漲模式。

受天氣炎熱影響，淡季產蛋率不高，養殖戶老雞淘汰心理不強，淘汰蛋毛雞數量下降，近期淘汰蛋雞價格已穩中小幅震蕩調整為主。

圖三：6月1日-27日中國白羽肉毛雞出場批價走勢曲線圖

備註：數據來源於中國飼料行業信息網慧通數據研究部

截止6月27日，中國白羽肉毛雞出場批發均價為8.18元/公斤。整體上到目前為止白羽肉毛雞供應都處於一個略顯偏緊的狀態，雖屠宰企業出貨壓力加大，但收購困難，不得不提高肉雞收購價格，在10日之前毛雞價格都是以上漲為主。端午節前肉毛雞出欄相對集中，肉雞供應略有增加，但端午節消費提振並不明顯，價格小幅下跌，雞肉產品價格略有小幅上漲，於我們之前的預期一致。節後市場需求回落，但與此同時白羽肉毛雞出欄量較節前相對減少，供應繼續處於供需平衡略偏緊狀態，推動白羽肉毛雞價格繼續小幅慢漲，養殖戶盈利狀態繼續改善。受本年度總體上肉雞被動去產能影響，預計肉雞供需將繼續處於供需總體平衡，略顯趨緊的狀態，但隨氣溫的攀升，養殖戶出欄積極性將略有提高，近期肉雞價格或以震蕩調整為主。

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