家鄉大米的味道
北京工作的湖北籍青年小張,國慶放假期間,帶著自己的女朋友小劉回到了自己的老家,湖北省枝江市。剛回到家中,父母早就為他們準備好了可口的飯菜,最讓小張難以忘懷的還是家鄉米飯的香甜味道,而小劉是第一次吃到這麼好吃的米飯,吃起來口感舒爽甘甜,大小顆粒均勻,軟軟的。連忙問小張的父母,「叔叔阿姨,您家的米是自己種的還是買的?」
小張的爸爸回答道:「這是買的,不過這大米的生產基地就在我們村,小張的叔叔就簽定了十幾畝水稻田訂單。吃完飯,讓小張領著你去看看。」
飯後,小張領著自己的女朋友來到了叔叔的水稻田。老遠就看到叔叔正在地里檢查水稻的生長,小張決定先不去打擾叔叔,讓叔叔先忙著,自己帶著小劉先轉轉。
望著錯落有致的水稻田,小劉不敢相信自己的眼睛。遠處的青山包裹著這片綠油油的稻田,就像一艘綠色的船隻停靠在碧波蕩漾的港灣里。微風一來,一縷縷稻田的清香沁人心脾,空氣乾淨的讓人可以自由的呼吸。小劉閉上眼睛,盡情的享受這屬於大自然的恩賜。
就在此時,小張的叔叔徑直走來。一邊微笑,一邊熱情地說:「小張,你來了也不告訴我一聲,這是你帶回來的女朋友吧?」
小張說:「叔叔,我看你這麼忙,就等了一會,這是我的女朋友,小劉。」
叔叔說:「你小子有出息了,在北京工作,一個月就掙好幾萬。」
小張不好意思的撓著頭,說:「北京再好,也吃不到家鄉的米飯。」小劉連忙補上,「對對對,叔叔,小張說的對,家鄉的米飯實在太好吃了。」
叔叔聽後,一陣爽朗的笑聲。自信地說,「這麼好吃的米飯,是有原因的。我講給你們聽聽:首先是水好,也充足,澆灌用水是以前可以直接飲用的堰塘和水庫水,富含多種礦物質。再是土壤好,土壤中的有機質含量高,我們施肥用的都是有機肥,打的葯也少。最重要的是,生長周期比較長,好的產品是需要時間的,另外,我還加入了信達農業合作社,這個合作社辦事特別嚴謹,田間安裝有監控,隨時可上網查看。另外收取我們的糧食,要記錄詳細信息的,精確到每袋稻穀是從誰家收購的,這也是從品質上保證了。關於這大米,我是說不完的話啊!」
小張說,「真的很不錯。」小劉說,「這次回北京,咱們買點回去吧,讓朋友們也嘗嘗家鄉的味道。」小張連忙說,「好好。對了叔叔,忘了問,這大米有名字嗎?」
「有有,名字還很好記,叫四季安大米,四季都平安,多好的寓意啊!」叔叔豎起了大拇指。
「行,這次回北京我們帶幾袋回去。」小張特別爽快的說。
叔叔說,「沒問題,等什麼時候,我們把大米賣到北京了,你在北京就可以買到了。」
一陣笑聲過去,青山綠水依舊,只不過農民臉上的笑容更加自信了,人們對食品更加信任了。
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