冬瓜別再炒著吃，教你新吃法，味道比紅燒肉還香，美味極了

冬瓜眾所周知是一道非常美味的食材，營養價值高，富含豐富的維生素，可以拿來製作各種各樣的美食。常見的美食製作方法就是清炒,做湯。看著小夥伴們吃過這樣的東瓜嗎？不需要炒著吃也能做出美味的冬瓜出來。下面小編跟大家分享製作方法吧！

再製作美味的冬瓜新吃法之前，首先準備好食材，食材中有冬瓜,老抽,生抽,豆瓣醬,耗油。食材準備好之後首先準備一個乾淨的小碗，把老抽,生抽,豆瓣醬,蚝油倒入碗中用茶匙攪拌均勻。之後，把冬瓜去掉，冬瓜皮清洗乾淨，放在案板上，切成小片備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等油溫上來後把冬瓜片倒入鍋中小火煎至兩面金黃。煎至金黃之後把事先調好的料汁倒進鍋中，然後蓋上鍋蓋，改中小火燜上兩分鐘，之後再撒入少許的尖椒段，再蓋上鍋蓋改大火收汁。看到鍋中湯汁沒有多少之後，盛出過中裝盤備用，一道美味的油煎冬瓜就製作完成了。

溫馨提示:一定要先往鍋中倒入少許食用油再把冬瓜放入鍋中小火慢煎，煎至金黃之後，才可以放入尖椒段。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！