一張圖看懂黑茶

（註：陝西產區的應為涇陽茯茶；此外雲南的普洱茶也屬於黑茶大類）

01

「黑」，不只李逵， 還有黑茶

提起「黑」這個字，你是不是在腦補「黑旋風」李逵高大威猛的模樣？對愛茶人來說，能想到的不只李逵，還有黑茶。

在很多地區的鄉村土語中，「黑」，其實有「吝嗇」的意思。比如說，有時候碰到人吐槽，說「隔壁老王真黑」，很可能不是說他膚色，而是嫌棄他小氣。但黑茶作為六大茶類之一，雖然外表挺黑，可它的內心卻一點也不黑。這是怎麼回事兒呢？

02

我是黑茶，可我不黑

原來，黑茶一般選料比較粗老，而且製作過程中經歷了渥堆，發酵時間較長，因此成品茶，一般會呈油黑色或黑褐色。這就是黑茶外表呈黑色的主要原因了。

那麼，小編為什麼又說黑茶不「黑」呢？這裡的「黑」其實是指小氣啦。很多小氣鬼喜歡把吝嗇的話掛在嘴邊，比如說「肥水不流外人田」啦，「吃啥別吃虧」啦。彷彿好的永遠是自己的，差的要永遠留給別人。

可是黑茶很樸實、很憨厚啊，它們很喜歡奉獻自己：像湖南、四川、陝西、湖北等地的黑茶，把自己奉獻給邊疆少數人民，因此成為了著名的邊銷茶，是少數民族的「生命之茶「。可愛的邊疆人民最愛說的一句話就是「寧可三日無糧，不可一日無茶」。

03

我不是高富帥，你為啥還愛我？

這是人人渴望嫁給高富帥、贏取白富美的時代，這是一個人人看顏值、夢想調戲小鮮肉的時代。

那麼，是什麼原因，讓大叔級別的黑茶，成為茶葉市場的黑馬？那句話怎麼說來著，顏值看看就好了，選終身拼的還是才華。黑茶就是那麼有才。不但擁有奉獻精神，還特踏實、特靠譜。

如今，隨著大家生活水平的提高，很多人開始被高血壓、高血脂、高血糖等富貴病困擾。但是黑茶自帶消食解膩光環，不就是三高嘛，來一個打一個，來兩個我打一雙，恩，三個一起來嘛，哼哼，我也不怕誰讓我那麼壯！

對於喜歡保健的愛茶人來說，送黑茶，就意味著送健康。

04

我家族很龐大，可我從不欺負人

就像在文首圖片所展示的那樣，黑茶的產地遍及多個省份，是一個龐大的家族。

像湖南的安化黑茶、雲南的普洱茶，廣西的六堡茶，湖北青磚茶，陝西的涇陽茯茶、四川的雅安藏茶，都很有名氣。

怎麼樣，經過一番接觸，你對我們黑茶家族了解了嗎？（資料來源：茶語白沙溪）

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