常吃豬肉的人注意,豬肉好處多多,有種人不宜吃,後悔才知道!
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07-03
常吃豬肉的人注意,豬肉好處多多,有種人不宜吃,後悔才知道!
豬肉不僅有裡脊肉、臀尖肉、五花肉、夾心肉、前排肉、彈子肉、蹄膀、豬頭、腰柳肉等多種部位和品質的可供食用,還有蒸、煮、炒、煎、腌、烤,柳、塊、條、片、餡等多種烹飪方式。
豬肉性味甘、平,入脾、胃經,有滋陰潤噪之功,本品作用緩和,長於滋陰潤燥,生津止渴,對溫熱病熱退津傷之口渴多飲,肺燥咳漱,乾咳痰少,咽候干痛,腸燥便秘等,卓有效驗,可以豬肉急火煮湯,隨意飲用。本品與萬年青同燉,吃肉飲湯,還可治療痔瘡。
豬肉禁忌人群:
1、膽囊炎患者忌食肥豬肉
膽囊炎患者的膽管內壁經常充血、水腫,加之膽囊炎患者多伴有膽結石,膽道常常被堵塞,致使膽汁排不出去。而脂肪類食物又可增加膽囊收縮的次數,致使膽囊擴張,因而使病人疼痛加劇,故膽囊炎患者不宜吃肥豬肉。
2、風濕性關節炎患者忌食肥豬肉
美國醫學研究人員讓16名關節炎病人每天吃大量的肥豬肉等動物脂肪食物,結果關節炎癥狀明顯加重,有的病人甚至出現關節腫脹、強直、活動障礙等,而停食這些食物後,癥狀便逐漸緩解和消失。
3、兒童不宜多吃肥豬肉
肥豬肉里含有90%的動物脂肪,大量攝入動物脂肪對於正在生長發育中的兒童不利。因為兒童飲食要求各種營養比例適當,一頓飯吃上幾塊肥豬肉就感覺飽了,從而影響其它食品的攝入。另外,過多的熱量在體內變成脂肪積蓄起來,易導致兒童肥胖。
你喜歡吃豬肉嗎?
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