馬齒莧，黃白兩品，護肝明目，降血壓，調血糖

行走戶外，偶遇奇花異草，這幾天陽光充足，又下了幾場雨，地里的馬齒莧長的特別好，我種了黃花與白花兩個品種，黃花的大家較為常見，開白花的是鄰居老家帶來的種子，我也是第一次種。吃法是煮開水燙熟後拌上各種調料即可，吃起來黃花的感覺微酸，白花的則沒有，兩種都可以晒乾泡茶喝，至於那種好吃就因人而異了。

馬齒莧，在老家都叫它「老鼠耳」，它耐旱，特喜陽光，我認為它是城裡人樓頂菜園最易豐收的小菜之一，它富含葡萄糖、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質，據說能有降三高及美容的功效，喜歡吃的可以隨手種些。

馬齒莧為葯食兩用植物，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；保肝明目、降血壓、補鈣和調血糖等。

花語：光明

特性：無毒，可食用，富含各種人體所需

拍攝地：廣東深圳南山區松坪村

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