同事請我吃飯，做的這道菜看著不敢吃，被同事笑話「不識貨」

我在公司工作已經1年多了，地標山東，我是湖南人，這一年裡，我和同事們相處得也非常不錯，上個周末關係比較好的同事一直邀請我去她家吃飯，也不好意思拒絕就答應了。飯菜做好之後，可是有一道菜看著我卻不敢吃，根本不敢動筷子，同事還消化我不識貨，你們看看這道美食，你們能接受嗎？

同事告訴我說這道菜可貴了，是他們山東的海鮮里的高級食材，叫做海腸，特別好吃，而且很營養。平時他們喜歡用它來炒韭菜吃，並且還喜歡用它來包餃子，做餡料，吃起來十分可口。可是不管我這同事再怎麼勸我，我依舊是沒那個勇氣，看著這海腸光禿禿的外表，我心裡就陣陣發麻。

後來回到家裡之後，還特意詢問了別了，才知道，海腸還真是一種名貴的海鮮，而且營養價值是非常高的。它的個體肥大，肉質也十分鮮美。並且富含多種蛋白質和人體所需的氨基酸，具有溫補肝腎和壯陽固精的作用，特別適合男性食用。

據說這種美食不僅僅在山東食用，韓國人也是非常喜歡吃海腸的，只不過韓國這種海腸的產量特別低，供不應求，所以價格是十分昂貴的，幾乎是中國的幾十倍。

這種海腸的食用方法也很簡單，在我國，一般是用來炒韭菜吃，營養更佳。首先將海腸切掉兩頭清洗乾淨，接著切成小段，然後鍋中燒熱水將海腸進行焯水，焯水之後的海腸放到熱油里與韭菜一起爆炒就行了，加入一些蔥姜蒜末，醋等調味料，最後淋上一些香油，吃起來特別脆。不過對於我們這些很少吃海鮮的中部地區的人來說，實在是接受無能了。你們呢？敢吃嗎？

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