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被法拉利包圍的烤肉店,吃頓頂級和牛隻需要人均200……

法拉利、蘭博基尼聚集的興盛路

新開了一家和牛燒肉店

人均至少上千的和牛盛宴

在這僅人均200!

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敲黑板:和牛如何劃分等級?

澳洲和牛以肉色深淺和脂肪分布來劃分成M1至M12級越高級的和牛,脂肪和肉的比率越高,分布更平均。尤其是M9M9+的肉與脂肪比率達30%-35%,最適合烤肉食用。

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殿堂級的和牛盛宴真的不一樣

這家店十分專一!僅用M9與M9+的進口澳洲和牛。這密密麻麻的「大理石」紋路,看得出這頭牛生活得很安逸~

出品也必須需要嚴格把控,品質有問題出品有差漏必須要退回去重做,如此超高標準的出品簡直讓大家放心~

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按克稱重賣的西冷牛扒

西冷牛扒肉紋豐富,肥瘦均勻剛剛好。建議不會烤肉的手殘們讓店員小哥哥小姐姐細心呵護ta~

大佬果然氣派非凡,一整塊牛排直接在烤網上滋滋滋地烤著,看著肉的脂肪不斷燃燒縮緊,不禁咽一口水。

烤西冷牛扒只需翻面一次,等肉熟後需放在碟上回熱1分鐘再一段段地剪開,咔咔的剪肉聲代表離吃肉更近一步~

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最好的和牛猶如18歲少女一樣特別「嬌羞」,肉在口中瞬間炸開,牛油順著口腔滑進喉嚨,最後再把肉吞下,獨有的奶香味在口腔環繞!久久不能揮去~

尋遍菜單上所以得菜品,僅有這款浪杯萬牛扒按克算的(2.2g/克)。上菜時必須帶上一個小磅秤,絕不會缺斤少兩!

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牛肉界排行第一的牛小排

牛小排取第6-8節肋骨部位,擁有冠軍頭銜的牛小排當然油花脂肪旺盛~不僅粉嫩粉嫩而且每塊肉都厚厚de~

牛小排油花脂豐富,只需把一面烤熟另外一面微熟即可,不宜烤久。

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熟後的肉味與油脂味十分濃郁,肉汁緊緊鎖住肉身,咬下去鬆軟萬分入口即化,牛肉的奶香味環繞口腔~。

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和月亮一起吃下去的牛三筋

牛肉筋多的地方一般都是嚼勁十足。一條筋貫穿整塊肉。追求口感的顧客不妨來多幾份細嚼品嘗。

烤牛三筋必須配觀月醬,秘制醬汁和蛋黃進行攪拌,最後把牛三筋放在觀月醬中並迅速降溫咸甜適宜的口感讓你忍不住吃再來多一份。

日式燒肉必點牛舌

如果吃日式烤肉的兄dei們當然少不了牛舌的陪伴,可比起渾厚的厚切牛舌我更鐘意小片精緻的名物牛舌。

牛舌小小一片,而且必須烤到帶點焦,最後配上檸檬汁,這樣吃起來的口感才會又爽又嫩~

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燒肉店總有它們相依為命

hin大份的浪杯萬拼盤

三五知己聚餐或者兩人撐抬腳,一定少不了這大拼盤的陪襯。拼盤應有盡有,以最低的價格吃到不同的肉,真的抵到爛!

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雞腿肉回味無窮,撒撒汁濺滿口,牛肋條肥肉均勻,牛舌外焦里嫩,牛三筋嚼勁十足,一次過吃這麼多肉想想就口水嘩嘩流!

燒肉最配的還是清酒

吃燒肉當然少不了清酒來駐場!獺祭、月下獨酌、加賀美人、賀茂鶴一滴入魂...應有盡有,果然撐得起酒場這個名字!

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百分百還原大阪江湖環境

長江後浪推前浪為友誼一起乾杯譯稱one,做到萬里挑一的意思,合起來就是浪杯萬(NO.1),老闆是希望做到廣州最具品質排行第一的日式燒肉。

聽說老闆在設計上花了重本,果不其然一進去濃厚的江戶風隨處可見,如此詩情畫意的富士山的網紅牆顧客到店打卡必不可缺

偌大開敞的用餐環境再加上屋檐的設計,再放點日文小歌曲,彷彿讓人置身日本小餐館的感覺。

而這裡的烤肉全部使用環保炭,連抽風都從地下抽,保證吃完後身上無油煙味!所以各位愛精緻的小哥哥小姐姐還不約上一段殿堂級的和牛盛宴

文案/小奶狗涼涼

送你!免費吃!

07月04日 12:00前

回復「1」到食探廣州微信公眾號

5份價值529元的浪杯萬豪華雙人套餐

套餐包括:

特上牛肋盤x1

壺漬橫膈膜x1

名物牛舌x1

土豆沙拉x1

任意醬汁x2

白米飯x2

飲料/啤酒x2

食探讓你們免!費!拿!

福利!人人都有!

07月02日-07月04日

到店出示本文

按店員指示即可享受

麻辣鮮蛤一份

【 浪杯萬和牛燒肉大眾酒場 】

地址:天河區獵德大道31號109鋪(興盛路1樓,星巴克旁)

交通:地鐵5號線獵德站C口步行370m

營業時間:周一至周日 11:30-23:00

人均:238元

什麼!

你還沒吃過它?!


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