這種地下「金果」,煮著吃是一絕,20年前天天挖,如今10元一斤
在農村裡生活過的朋友,大多都吃過不少野味,要說農村有多少野味,可能很多人都說不清楚,包括一輩子生活在農村裡的地道老農民也一樣。畢竟我國地大物博,物產資源也豐富,許多野味也都是遍布多個省市,可能在湖北省、河南省是地道的美食,但是到了北方可能就會被當成有毒的東西,根本不敢吃。
下面筆者給大家介紹一種野果,在筆者家鄉這邊就有許多老農民朋友喜歡吃。
說起這種野果,就得說一種野草,這種野草基本上在農村生活過的朋友都見過,它就是「蜈蚣草」,在有些地方也被稱作鳳凰草、羊齒草,這種野草在農村裡也算是一種很普遍的野草了,幾乎是遍及我國南方各個省市的農村裡,在北方一些省市也有,而它常生長於溫暖潮濕的環境中,如山腳、農田、路邊等濕地邊。
現在有很多人不喜歡這種野草,因為它的外形長的挺嚇人的,像蜈蚣一般,但是在至少20年年前,這種野草卻是很受歡迎,至少在筆者家鄉這邊是如此。
筆者記得那時候,放暑假就經常跟著父母去山裡,除了摘野果吃以外,就是挖這種野草,那時候夏季那會天天都會去山裡挖,不是因為這野草有大用,而是為了挖它埋在地下的「金果」,這種野果子在我們這邊也被稱作「馬騮卵」或者「涼水果」。
說起這種野果,在以前好多還以為有毒不敢吃,實際上這種野果還是很好吃的,不過不能生吃,而是需要煮熟了再吃,這煮著吃也是一絕,吃起來就像土豆一般,還很甜很面。
除了吃以外,那時候還會把它拿到市場上去賣掉,筆者記得那時候這馬騮卵是1元一斤,還是賣了可以賺些小錢補貼家用的。
而這馬騮卵除了能吃能賣錢以外,其實它還有一種大用處,一般也只有老農民朋友才知道,那就是它還可以當作草藥來治病。
據資料記載,馬騮卵味甘性平,入葯具有清熱利濕、生津止渴、清肝、止血的功效,可用於治療泄瀉下痢、舌干口渴、眼球上翳、跌打暗傷、刀傷出血、痢疾、疳積等病症。
之前筆者也說了它煮著吃是一絕,也是因為煮著吃不僅好吃,而且還具有清熱、生津止渴的作用,所以在筆者家鄉這邊很受老農民朋友的喜愛。
不過如今這種野草也是越來越少見了,只有在深山老林里才見到了,路邊基本都沒有了,也使得它的價值上升,據村裡一些賣馬騮卵的老農民朋友說,現在起碼要10元一斤了。
各位朋友,你們以前吃過「馬騮卵」嗎?你們那裡怎麼稱呼它呢?歡迎留言交流哦!
※山裡一種野果,20年前當飯吃,葉子煮水能止咳,如今很少見了
※這兩種水果被稱為「夫妻果」,一熱一寒,夏天搭配吃滋補不上火
TAG:禾木報告 |